UNSERE ZUTATEN
Steinsalz
Reines Steinsalz. Salz mit chemischer Rieselhilfe hat nichts in unseren Gerichten verloren - deshalb verwenden wir ausschließlich reines Steinsalz ohne Jodzusatz und Trennmittel wie z.B. Kaliumferrocyanid (E536). Auf Jodzusätze verzichten wir, damit auch Menschen mit Jodallergie oder Schilddrüsenüberfunktion der Genuss unserer Gerichte möglich ist.
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