Pfannen Fisch Müllerin Art

Alaska Seelachs-Portionsfilets*, aus Fischstücken zusammengefügt, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, in zarter Mehlhülle, mit Petersilie verfeinert, tiefgefroren.
*Unser Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma) wird im Nordost-Pazifik oder im Nordwest-Pazifik (Ochotskisches Meer) mit pelagischen Scherbrettnetzen gefangen.

  • Zubereitungszeit ca. 10 min
  • Packungsgröße 250 g

CO₂ Fußabdruck

ca. 317g
CO2 / 100g
MSC zertifiziert
  • Energie
    484 kJ / 114 kcal
  • Fett
    0,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren
    0,2 g
  • Kohlenhydrate
    11,4 g
  • davon Zucker
    0,4 g
  • Ballaststoffe
    0,5 g
  • Eiweiß
    15 g
  • Salz
    1,39 g
  • Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

In der Pfanne

Zubereitungszeit: ca. 10 min

  • 4 EL Öl / Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den unaufgetauten Pfannen Fisch ins heiße Öl/Fett hineinlegen (ggf. einen Spritzschutz verwenden).
  • Bei mittlerer Hitze 8 – 10 Minuten goldbraun braten. Nach 4 – 5 Minuten einmal vorsichtig wenden.

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