Pfannen Fisch Müllerin Art

Alaska Seelachs-Portionsfilets*, aus Fischstücken zusammengefügt, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, in zarter Mehlhülle, mit Petersilie verfeinert, tiefgefroren.
*Unser Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma) wird im Nordost-Pazifik oder im Nordwest-Pazifik (Ochotskisches Meer) mit pelagischen Scherbrettnetzen gefangen.

Zubereitungszeit ca. 10 min
Packungsgröße 250 g

CO₂ Fußabdruck

ca. 317g
CO₂ / 100g

Alle Zutaten

Alaska-Seelachs-Filet (80%)

(Theragra chalcogramma)
Paniermehl

(Weizenmehl, Speisesalz, Hefe)
Weizenmehl
Wasser
Kartoffelstärke
Salz
Reismehl
Petersilie
schwarzer Pfeffer

Energie

484 kJ / 114 kcal
Fett

0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g
Kohlenhydrate

11,4 g
davon Zucker

0,4 g
Ballaststoffe

0,5 g
Eiweiß

15 g
Salz

1,39 g
Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

In der Pfanne

Zubereitungszeit: ca. 10 min

4 EL Öl / Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den unaufgetauten Pfannen Fisch ins heiße Öl/Fett hineinlegen (ggf. einen Spritzschutz verwenden).
Bei mittlerer Hitze 8 – 10 Minuten goldbraun braten. Nach 4 – 5 Minuten einmal vorsichtig wenden.

Wo kommen die Zutaten her?

Letzte Bewertungen

04.01.2021

Sehr lecker, einfach und schnell in ein wenig Öl zubereitet.

06.04.2020

Im Vergleich zu anderen TK-Fischprodukten ist diese Variante von Frosta der Geschmackshammer. Gelingt in der Pfanne ohne zu zerfallen und bleibt schon kross. Bei Frosta weiß man auch wo die Zutaten herkommen, denn es steht transparent auf der Verpackung.

30.03.2020

Geschmack gut , aber mir hat es den ganzen Herd vollgespritzt mit dem Öl zum braten , es hat auch nach Temperatur verringern bis zum Schluss gespritzt , ich kaufe nie wieder Frosta , für den Preis geht das gar nicht. Da muss man noch aufpassen, das man sich nicht verbrennt durch das spritzende heiße Öl.. sowas habe ich noch nie erlebt , so eine Sauerei.

09.03.2019

Der Fisch zerfiel schon beim Braten und es sah nach Pressfisch aus. Im zweiten Fisch waren sogar zwei Haare. Es war wirklich nicht appetitlich.

27.12.2018

Der Fisch war schnell zubereitet und zart, aber die Hülle aus Paniermehl war viel zu salzig!

24.01.2018

Ich habe diesen Tiefkühlfisch heute zum ersten Mal zubereitet. Die Form der Portionen ist etwas gewöhnungsbedürftig und ich war skeptisch. Aber: nach dem Braten in Olivenöl war ich angenehm überrascht, ein saftiger Fisch in knuspriger Hülle . Die Form gefällt mir bei Iglo besser, im Geschmack eindeutig Frosta

03.12.2017

Ganz einfach lecker

20.10.2017

Der Fisch ist OK, leider ist die Panade sehr stark überwürzt sodas wir dieses Produkt nicht wieder kaufen werden. Bis jetzt waren wir mit Frosta-Produkten zufrieden.

05.09.2017

Einfach köstlich

15.08.2017

Ich liebe diesen perfekt gewürzten Seelachs, kommt jede Woche mindestens einmal auf den Tisch, dazu Salat oder Gemüse ... grandios ;-)

26.04.2017

Sehr guter Seelachs, gut gewürtzt

08.04.2017

Sehr lecker! Was anderes gibt es nicht zu sagen

30.11.2016

Auch ich finde dass es der beste , auf dem Markt erhältliche Tiefkühlfisch ist. Erinnert mich ein wenig an den Fisch den man im Nordsee Restaurant bekommt (ebenfalls sehr lecker). Allerdings ist der Geschmack der Hülle hier stark abhängig von dem Öl. Wenn man hochwertiges, leckeres Öl nimmt, dazu eine gute Pfanne, und auch sonst alles richtig macht- dann bekommt man ein wirklich hervorragendes Ergebnis und es braucht sich gewiss nicht hinter selbstgemachter Kost zu verstecken.

09.11.2016

dass es mir erhalten bleibt"

17.10.2016

Ein ausgezeichnetes Produkt, 80 % Fischanteil - da kann sich Konkurrent IGLO mehr als eine Scheibe von abschneiden. . . . u. zur Panade (liebe Eva) ....ist eben "Müllerin Art" es sind noch genügend andere Sorten im Angebot. . . .

23.09.2016

Das Produkt schmeckt nicht schlecht, aber eben auch nicht irgendiwe besonders, sonder wie die meisten panierten Fische. Ja, paniert, keine "zarte Mehlhülle" wie beschrieben. Daher braucht man auch wesentlich mehr Öl, denn die Panade saugt sich ja viel voller als eine dünne Mehlhülle. Vielleicht geht das aber eben auch nicht vorgefertig, also lieber selber machen und dann auch eine schöne Kruste bekommen.