Schlemmerfilet Knusper Käse

Alaska Seelachs-Filet* mit einer cremigen Auflage aus Edamer und Pecorino, mit Semmelbröseln. Tiefgefroren.
*Unser Alaska-Seelachs wird im Nordost-Pazifik oder im Nordwest-Pazifik (Ochotskisches Meer) mit pelagischen Scherbrettnetzen gefangen.

Zubereitungszeit ca. 35 min
Packungsgröße 360 g

CO₂ Fußabdruck

ca. 505g
CO₂ / 100g

In der Pappschale

Alle Zutaten

Alaska-Seelachs-Filet (50%)

(Theragra chalcogramma)
Wasser
Paniermehl

(Weizenmehl, Speisesalz, Hefe)
Butter
Edamer (4%)
Zwiebeln frittiert

(Zwiebeln, Sonnenblumenöl)
Sahne

(für AT: Schlagobers)
Paniermehl gewürzt (2,7%)

(Weizenmehl, Dextrose, Hefe, Speisesalz, Paprika gemahlen, Kurkuma)
Sonnenblumenöl
Creme fraîche
Reisstärke
Salz
Kartoffelstärke
Pecorino
Zucker
Speisequark

(für AT: Speisetopfen)
gemahlene Paprika
schwarzer Pfeffer
Reismehl

Energie

697 kJ / 167 kcal
Fett

9,4 g
davon gesättigte Fettsäuren

4,9 g
Kohlenhydrate

9,2 g
davon Zucker

1,3 g
Ballaststoffe

0,5 g
Eiweiß

11,1 g
Salz

1,11 g
Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Im Ofen

Zubereitungszeit: ca. 35 min

Backofen inklusive Backblech auf 220ºC Umluft vorheizen
Schlemmerfilet unaufgetaut in der Schale auf die mittlere Schiene auf das Backblech stellen und ca. 35 Minuten garen

In der Mikrowelle

Zubereitungszeit: ca. 11 min

Schlemmerfilet unaufgetaut in der Schale in die Mikrowelle stellen. Bei 600 Watt ca. 11 Minuten oder bei 800 Watt ca. 9 Minuten garen.

Wo kommen die Zutaten her?

Letzte Bewertungen

03.06.2021

Das beste Schlemmerfilet was es gibt! So knusprig, so käsig. Super lecker!! Absolute Empfehlung!

20.02.2021

Gerade gegessen und begeistert! Es war sehr lecker! Ich kenne auch viele andere Varianten der Schlemmerfilets von Frosta, wusste aber bis vor kurzem nicht, dass es auch "Knusper Käse" gibt. Und genau das ist das Dilemma, diese Sorte gibt es so gut wie nie in einem Supermarkt. @Frosta: Ich bitte um einen besseren Vertrieb oder Überzeugungsleistung an die Käufer diese Sorte dauerhaft zur Auswahl zu haben.

05.12.2019

Sehr lecker, wir lieben die Schlemmerfilets von Frosta!

02.12.2019

Schmeckt super gut!

21.11.2019

Ist das beste Schlemmerfilet, ist das beste Schlemmerfilet, ist das beste Schlemmerfilet! Auch zufällig gekauft und total positiv überrascht. Leider sind die Märkte hier in meiner Umgebung Hannover / Hemmingen zu dumm es in ausreichender Menge zu bestellen. Ausverkauft. Als Antwort von der Einräumerin, das war nur eine Aktionsware, wurde wieder vom Markt genommen. Deutschland ist so schlecht.... ;-) Bitte an Frosta: Die anderen Sorten bitte auch entsprechend mit Käse Knusper anbieten. Toll finde ich, kein Alu, keine Folie. Stammplatz hätte es bei mir auch, nur gibt es das nicht mehr bei uns! (Und man kann es sogar in der Mikrowelle mit Grill in 9:30 Min. ohne das Vorheizen im Backofen fertig machen. Klasse! Umwelteigenschaften und Qualität stimmen bei Frost. Jetzt wäre es noch toll, wenn Frosta glatte Preise hinbekommen würde, so wie 2,90 EUR / 3,00 EUR, Angebot 2,50 EUR - wenigstens ab und zu, für Menschen, die sich nicht so viel leisten können. Wenn alle Firmen auf 1er, 2er und 5er verzichten würden, könnten wir das Kleingeld abschaffen.

04.11.2019

Wow! Schlemmerfilet kennt jeder - denkste! Ich hatte eher zufällig und unbewusst zu diesem käsig krossen Schlefi gegriffen. Und es macht seinem Namen alle Ehre. Wahnsinnig lecker und knusprig, das Fischfilet zart und sehr appetitlich aussehend. Da kann die Konkurrenz einpacken. Ich liebe eure Produkte schon lange, die Qualität ist immer Top! Das Schlemmerfilet hat ab sofort einen Stammplatz in meinem Tiefkühlschrank.