Schlemmerfilet Knusper Käse

Alaska Seelachs-Filet* mit einer cremigen Auflage aus Edamer und Pecorino, mit Semmelbröseln. Tiefgefroren.
*Unser Alaska-Seelachs wird im Nordost-Pazifik oder im Nordwest-Pazifik (Ochotskisches Meer) mit pelagischen Scherbrettnetzen gefangen.

  • Zubereitungszeit ca. 35 min
  • Packungsgröße 360 g

CO₂ Fußabdruck

ca. 505g
CO2 / 100g

In der Pappschale

MSC zertifiziert

Alle Zutaten

  • Alaska-Seelachs-Filet (50%)
    (Theragra chalcogramma)
  • Trinkwasser
  • Paniermehl
    (Weizenmehl, Speisesalz, Hefe)
  • Butter
  • Edamer (4%)
  • Zwiebeln frittiert
    (Zwiebeln, Sonnenblumenöl)
  • Schlagsahne
    (für AT: Schlagobers)
  • Paniermehl gewürzt (2,7%)
    (Weizenmehl, Dextrose, Hefe, Speisesalz, Paprika gemahlen, Kurkuma)
  • Sonnenblumenöl
  • Creme fraîche
  • Reisstärke
  • Speisesalz
  • Kartoffelstärke
  • Pecorina
  • Zucker
  • Speisequark
    (für AT: Speisetopfen)
  • Paprika gemahlen
  • schwarzer Pfeffer
  • Reismehl
  • Energie
    697 kJ / 167 kcal
  • Fett
    9,4 g
  • davon gesättigte Fettsäuren
    4,9 g
  • Kohlenhydrate
    9,2 g
  • davon Zucker
    1,3 g
  • Ballaststoffe
    0,5 g
  • Eiweiß
    11,1 g
  • Salz
    1,11 g
  • Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Im Ofen

Zubereitungszeit: ca. 35 min

  • Backofen inklusive Backblech auf 220ºC Umluft vorheizen
  • Schlemmerfilet unaufgetaut in der Schale auf die mittlere Schiene auf das Backblech stellen und ca. 35 Minuten garen

In der Mikrowelle

Zubereitungszeit: ca. 11 min

Schlemmerfilet unaufgetaut in der Schale in die Mikrowelle stellen. Bei 600 Watt ca. 11 Minuten oder bei 800 Watt ca. 9 Minuten garen.

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