Packungsgröße: 375 g
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Lasagne Bolognese
Frische Pasta, geschichtet mit Rindfleisch-Bolognesesauce und Bechamelsauce, mit Mozzarella bestreut.
Zutaten
| Bolognese Sauce (44%) | |
| Wasser | Trinkwasser |
| Rindfleisch (8%) | frisch gehackt, von Freilandrindern aus der Eifel |
| Tomaten (für A: Paradeiser) | sonnengereift, geschält |
| Tomatenmark (für A: Paradeismark) | aus sonnengereiften Tomaten |
| Zwiebeln | weiße, milde Gemüsezwiebeln |
| Sellerie | gewürfelte Sellerieknolle |
| Sonnenblumenöl | aus den Kernen gepresst (nicht chemisch extrahiert wie viele andere Speiseöle) |
| Vollmilch | frische Kuhmilch, pasteurisiert |
| Speisesalz | frei von Trennmitteln, ohne Jodzusatz |
| Erbsenstärke | native Stärke (nicht chemisch modifiziert) |
| Basilikum | kräftig würzig, nach der Ernte frisch tiefgefroren |
| Oregano | nach der Ernte frisch tiefgefroren |
| Knoblauch | aus ganzen Knoblauchzehen frisch gehackt |
| Zucker | aus Zuckerrüben |
| Weizenmehl | Typ 550, ohne Mehlbehandlungsmittel |
| Paprika | edelsüß; getrocknete, gemahlene Gewürzpaprikaschoten |
| Pfeffer | schwarz, gemahlene Pfefferkörner |
| Bechamel-Sauce (27%) | |
| Vollmilch | frische Kuhmilch, pasteurisiert |
| Wasser | Trinkwasser |
| Sonnenblumenöl | aus den Kernen gepresst (nicht chemisch extrahiert wie viele andere Speiseöle) |
| Weizenmehl | Typ 550, ohne Mehlbehandlungsmittel |
| Speisesalz | frei von Trennmitteln, ohne Jodzusatz |
| Erbsenstärke | native Stärke (nicht chemisch modifiziert) |
| Zucker | aus Zuckerrüben |
| Muskat | gemahlene Muskatnüsse |
| Pfeffer | schwarz, gemahlene Pfefferkörner |
| Eiernudeln gegart (Trinkwasser, Hartweizengrieß, Hühnerei) | frisch gegarte Lasagne |
| Mozzarella (5%) | natürlich gereifter, milder Käse aus Kuhmilch |
Zubereitung
Mikrowelle
- Deckel abreißen und wieder auflegen
- Gefrorene Schale bei 600 Watt ca. 11-12 Minuten oder bei 800 Watt ca. 8-9 Minuten erhitzen
Ofen
- Backofen vorheizen (Ober- und Unterhitze 200°C; Umluft 180°C)
- Deckel entfernen, gefrorene Schale auf mittleres Gitterrost stellen
- ca. 35 - 40 Minuten überbacken
Nährwerte
| Brennwert | 557 KJ / 133 KCal |
| Eiweiss | 4,8 g |
| Kohlehydrate | 12,1 g |
| Fett | 7,3 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.
Haltbarkeit
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-Fach (- 6°): | 4 Tage |
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-Fach (- 12°): | 3 Wochen |
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-Fach (- 18°): | haltbar bis Ende: siehe Prägung |
