High Protein Gemüse-Linsencurry

Gemüsemischung (86 %) mit braunen Linsen, geraspeltem Blumenkohl und Kichererbsen in einer pikanten Currysauce. Tiefgefroren.

Zubereitungszeit ca. 9 min
Packungsgröße 400 g

CO₂ Fußabdruck

ca. 188g
CO₂ / 100g

Alle Zutaten

Blumenkohl geraspelt (28%)

(für AT: Karfiol)
gegarte braune Linsen (19%)

(Trinkwasser, braune Linsen)
rote Paprika
Sojabohnenkerne
Kichererbsen (7%)
Zwiebeln
Kokosnusscreme

(Kokosnuss, Trinkwasser)
Tomaten
Trinkwasser
Tomatensaft
Sambal

(Trinkwasser, Tomatenmark (für AT: Tomatenmark 36% dreifach konzentriert), Speisesalz, Paprikapulver, Branntweinessig, Chilies, Cayennepfeffer)
kandierter Ingwer

(Ingwer, Trinkwasser, Zucker)
Speisesalz
Petersilie
Knoblauch
Reisstärke
Curry

Bockshornkleesamen, Koriander, Kurkuma, Fenchel, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Nelken

Energie

399 kJ / 95 kcal
Fett

2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren

1,5 g
Kohlenhydrate

11 g
davon Zucker

2,7 g
Ballaststoffe

3,1 g
Eiweiß

5,8 g
Salz

0,83 g
Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

In der Pfanne

Zubereitungszeit: ca. 9 min

• Beutelinhalt unaufgetaut mit 1 EL Öl in eine Pfanne geben
• auf höchster Stufe erhitzen und aufkochen
• dann auf mittlerer Stufe 7 – 9 Minuten garen
• zwischendurch mehrmals umrühren

In der Mikrowelle

Zubereitungszeit: ca. 10 min

Beutelinhalt unaufgetaut in ein mikrowellengeeignetes Gefäß ohne Deckel geben, bei 600 Watt ca. 10 Minuten garen.
Nach der Hälfte der Zeit und am Schluss gut durchrühren.