Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse: So werden sie schön knusprig
Fischstäbchen sind ein Klassiker – für Groß und Klein. Fix zubereitet, machen sie uns satt und glücklich. Und weil es im Alltag oft schnell gehen muss, hast du dich vielleicht schon mal gefragt: Kann man Fischstäbchen eigentlich auch in der Heißluftfritteuse machen? Wir haben gute Neuigkeiten für alle mit einem praktischen Airfryer zuhause: Fischstäbchen bereitest du ohne viel Öl und Aufwand wunderbar knusprig in der Heißluftfritteuse zu.
TK-Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse zubereiten: So geht’s
Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie du unsere FRoSTA TK-Fischstäbchen im Airfryer machst:
- Lege die gefrorenen Fischstäbchen in den Korb deines Airfryers. Es ist nicht nötig, sie vorher aufzutauen. Damit alle Stäbchen knusprig werden, platziere sie locker nebeneinander und staple sie nicht. Für eine Extraportion Crunch bestreichst oder besprühst du die Fischstäbchen dünn mit Öl – dieser Schritt ist jedoch nicht unbedingt nötig.
Übrigens: Du musst den Boden weder einfetten noch brauchst du Backpapier. So kochst du fettarm und schonst die Umwelt.
- Wie lange brauchen die Fischstäbchen nun in der Heißluftfritteuse? Backe die Fischstäbchen bei 200 Grad für 12 Minuten. Du brauchst die Fischstäbchen nicht zu wenden, in der Heißluftfritteuse werden sie automatisch rundherum knusprig. Je nach Gerät können Temperatur und Dauer variieren. Halte dich im Zweifel an die Anleitung deiner Heißluftfritteuse.
- Zeit zu genießen! Nimm die goldbraunen Fischstäbchen aus der Fritteuse und lass es dir schmecken. Ob klassisch mit Kartoffeln und Rahmspinat oder kreativ als Fischstäbchen-Hotdog serviert: Der Airfryer erleichtert dir auch bei Fischstäbchen die Arbeit in der Küche und lässt dir mehr Zeit zum Schlemmen.
Deine Vorteile bei der Zubereitung von Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse
Bei der Zubereitung von TK-Fischstäbchen kannst du natürlich auch ganz einfach auf die klassischen Zubereitungsmethoden Pfanne oder Ofen zurückgreifen. Wenn du eine Heißluftfritteuse benutzt, genießt du jedoch folgende Vorteile:
- Schneller und einfacher: Die Heißluftfritteuse heizt sich blitzschnell auf und die Zubereitungszeit ist kürzer als im Backofen. Anders als in der Pfanne musst du die Fischstäbchen nicht wenden und der Airfryer schaltet sich automatisch ab, wenn die Garzeit erreicht ist.
- Geruchsarm: Im Gegensatz zum Frittieren in der Pfanne entstehen bei der Verwendung der Heißluftfritteuse kaum Gerüche in der Küche.
- Leichte Reinigung: Die meisten Heißluftfritteusen verfügen über einen beschichteten Korb, der sich leicht reinigen lässt.
- Gesundheitsbewusster: Durch die Verwendung von weniger Öl im Vergleich zum Frittieren in der Pfanne enthalten die Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse weniger Fett.
Unser Tipp: Wenn du nur kleine Portionen kochst, kannst du mit deinen Fischstäbchen sogar auch deine Beilage im Airfryer zubereiten: fertig ist dein Abendessen – und den üblichen Abwasch sparst du dir auch! Pommes oder Rosenkohl haben eine ähnliche Garzeit wie Fischstäbchen – mit wenigen Handgriffen hast du so ein schnelles und leckeres Gericht.
Wie funktioniert eigentlich eine Heißluftfritteuse?
Eine Heißluftfritteuse ist im Prinzip ein Mini-Ofen mit Gebläse. Ein Heizstab erhitzt die Luft im Inneren und ein Ventilator sorgt dafür, dass die heiße Luft schnell zirkuliert und die Lebensmittel gleichmäßig von allen Seiten gart. Streng genommen wird also bei einer Heißluftfritteuse nicht frittiert, sondern gebacken.
Durch die hohe Hitze und die Luftbewegung entzieht die Heißluftfritteuse den Speisen Feuchtigkeit, wodurch sie knusprig werden. So bereitest du Pommes, Fleisch, Fisch und vieles mehr fettarm zu.
Genuss für alle: mit FRoSTA Fischstäbchen
Wir sind große Fans von knusprigen Fischstäbchen: egal, ob im Airfryer, in der Pfanne oder im Backofen zubereitet. Dabei muss es nicht immer „echter“ Fisch sein: mit unseren veganen Fischstäbchen auf Basis von Gemüse und Jackfrucht genießt du rein pflanzlich. Glutenfreie Fischstäbchen, Fischstäbchen mit Bio-Panade und Fischstäbchen mit Chili-Crunch runden unser Sortiment ab. Probier dich durch unser knuspriges Angebot und finde deine Favoriten!
Übrigens: Unsere Klassiker aus Alaska-Seelachs-Filet sind in der Stiftung Warentest-Ausgabe 03/2024 zum Fischstäbchen-Testsieger mit der Gesamtnote „GUT“ gekürt worden. Zeit für dich, unsere Fischstäbchen auch gleich mal im Airfryer zu testen!
Friederike Wruck
Sie wurden knusprig und waren scharf. Also genau das was ich erwarten durfte.