FRoSTA Backofen Fisch Knusprig Kross: goldbraun gebacken, ohne Stress
Kein Spritzen, kein Wenden, kein Fettgeruch in der Küche. Unser FRoSTA Backofen Fisch knusprig kross macht dir das Leben leichter. Einfach tiefgefroren aufs Blech, 20 Minuten warten, fertig. Das Ergebnis: außen goldbraun und knusprig, innen saftig – genau so, wie guter Fisch sein soll.
Was macht den FRoSTA Backofen Fisch Knusprig Kross so besonders?
Unser Backofen Fisch knusprig kross ist Teil unserer Backofen Fisch Familie. Neben dem Klassiker mit goldbrauner Panade gibt es auch den Backofen Fisch Knusper Cornflakes. Für alle, die auf Bio-Qualität setzen, haben wir den Backofen Fisch in Bio-Panade im Sortiment. Doch was macht den Backofen Fisch knusprig kross so besonders?
Die klassische Panade aus Weizenmehl gewürzt mit Salz, Paprika und Kurkuma sorgt für die goldbraune Farbe und den milden Geschmack. Der Backofen Fisch Knusprig Kross hält, was er verspricht, und knuspert sich äußerst gut und vielseitig zu verschiedenen Beilagen. Weil der Fisch vorgebraten ist, wird die Panade im Backofen garantiert kross – ohne dass du die ganze Zeit danebenstehen musst. Der Alaska-Seelachs stammt aus dem Nordpazifik und wird mit pelagischen Scherbrettnetzen gefangen. Die Fischerei ist MSC-zertifiziert, das bedeutet: nachhaltige Fangmethoden, die Bestände schonen und die Umwelt respektieren. Du kannst auf unserer Website mit dem Zutatentracker genau nachverfolgen, woher der Fisch und die Zutaten kommen.
Ab in den Ofen und fertig: FRoSTA Backofen Fisch Knusprig Kross
Während der FRoSTA Backofen Fisch Knusprig Kross im Ofen knuspert, kannst du dich um den Salat oder andere Beilagen kümmern – ganz schön praktisch.
So bereitest du den Backofen Fisch Knusprig Kross zu: Heize deinen Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vor (bei Umluft 200 °C). Leg die tiefgefrorenen Filets direkt auf ein Backblech – Backpapier ist optional. Schiebe das Blech auf die mittlere Schiene und backe die Filets 20 bis 22 Minuten goldbraun. Wenden musst du sie nicht. Nach ca. 20 Minuten ist der Fisch fertig – außen kross, innen saftig.
Noch schneller geht’s in der Heißluftfritteuse: Leg die tiefgefrorenen Filets in den Korb und backe sie bei 200 °C für 15 Minuten. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden – fertig. Viele unserer Kundinnen und Kunden schwören auf die Heißluftfritteuse, weil die Panade darin besonders knackig-knusprig wird und du dir das Vorheizen sparst.
Tipp: Je länger du den Fisch im Ofen lässt, desto knuspriger wird die Panade. Wenn du es richtig kross magst, gib ihm ruhig 1 bis 2 Minuten extra.
Unser Backofen Fisch Knusprig Kross passt perfekt zu …
Der Backofen Fisch Knusprig Kross passt zu vielen Beilagen. Hier ein paar Ideen:
- Kartoffelsalat nach Omas Art: Der Klassiker mit einem Klecks Remoulade – und fertig ist das perfekte Wohlfühlessen. Funktioniert mit warmem oder kaltem Kartoffelsalat.
- Frischer Kräuterquark mit Salzkartoffeln: leicht, lecker und in 25 Minuten auf dem Tisch. Dazu ein knackiger grüner Salat mit Essig-Öl-Dressing.
- Buntes Gemüsepüree mit Dill-Dip: Kartoffeln und Kürbis zu cremigem Püree verarbeiten, Dill-Joghurt-Dip dazu – sieht gut aus, schmeckt besser. Perfekt für Besuch.
- Als Fisch-Burger: Filet auf ein Brioche-Bun legen, Eisbergsalat, Tomate, Gurke und Remoulade dazu – schneller Feierabend-Burger, der auch Kinder überzeugt.
- Mit Süßkartoffel-Pommes: Für alle, die es etwas bunter mögen. Süßkartoffeln in Spalten schneiden, mit etwas Olivenöl und Paprika würzen, zusammen mit dem Fisch in den Ofen schieben. Dazu passt auch gut ein frischer Gurkensalat mit Dill.
- Auf gemischtem Blattsalat: Für die leichte Variante. Filet in Stücke schneiden, auf buntem Salat anrichten, dazu ein Zitronen-Joghurt-Dressing.
FAQ: häufig gestellte Fragen zum FRoSTA Backofen Fisch Knusprig Kross
Kann ich den Backofen Fisch Knusprig Kross direkt aus dem Gefrierschrank in den Ofen geben?
Ja, genau dafür ist der Backofen Fisch Knusprig Kross gemacht. Du legst die Filets tiefgefroren direkt aufs Blech – kein Auftauen nötig. Das ist nicht nur praktisch, sondern auch besser für die Qualität. Wenn du den Fisch vorher auftaust, wird er matschig und die Panade klebt am Blech. Also: direkt aus dem Tiefkühler in den vorgeheizten Ofen.
Kann ich mehrere Packungen Backofen Fisch Knusprig Kross gleichzeitig im Ofen zubereiten?
Klar, du kannst problemlos mehrere Packungen Backofen Fisch Knusprig Kross gleichzeitig zubereiten – perfekt, wenn du Besuch erwartest. Achte nur darauf, dass die Filets genug Platz auf dem Blech haben und sich nicht überlappen. Nur dann wird die Panade gleichmäßig kross. Bei mehreren Blechen empfehlen wir Umluft statt Ober-/Unterhitze, damit die Hitze besser zirkuliert.
Wie erkenne ich, dass der Backofen Fisch Knusprig Kross fertig ist?
Die Panade sollte goldbraun und knusprig sein – das ist das wichtigste Zeichen. Nach 20 bis 22 Minuten bei 220 °C ist der Backofen Fisch Knusprig Kross in der Regel perfekt durchgegart. Wenn du sichergehen willst, kannst du mit einer Gabel vorsichtig in die Mitte stechen: Der Fisch sollte innen weiß und fest sein, nicht mehr glasig.
Schmeckt man die Paprika und Kurkuma in der Panade?
Die Paprika und Kurkuma sorgen vor allem für die schöne goldbraune Farbe der Panade beim Backofen Fisch Knusprig Kross – geschmacklich sind sie dezent im Hintergrund. Du schmeckst eine leichte Würze, die den Fischgeschmack unterstreicht, ohne ihn zu überdecken. Wenn du es kräftiger magst, kannst du mit Pfeffer oder Paprikapulver nachwürzen.
Kann ich den Backofen Fisch Knusprig Kross auch für Kinder servieren?
Auf jeden Fall! Der Backofen Fisch Knusprig Kross ist bei Kindern sehr beliebt – die milde Panade kommt gut an, und der Fisch ist praktisch grätenfrei. Viele Eltern servieren ihn mit Kartoffelpüree oder Pommes und einem Klecks Ketchup. Wenn deine Kinder es gerne etwas bunter mögen, kannst du den Fisch in Stücke schneiden und als Fisch-Nuggets mit verschiedenen Dips servieren
Kann ich den Backofen Fisch Knusprig Kross auch auf Salat servieren?
Ja, das ist eine super Idee! Schneide die fertigen Filets in Streifen und lege sie auf gemischten Blattsalat – mit einem Zitronen-Joghurt-Dressing oder einer leichten Vinaigrette. Das macht aus dem Backofen Fisch Knusprig Kross eine leichte, frische Mahlzeit. Besonders lecker mit Kirschtomaten, Gurke und roten Zwiebeln. Auch warm auf Salat schmeckt der Fisch richtig gut.
Ist der Backofen Fisch Knusprig Kross für eine kalorienbewusste Ernährung geeignet?
Ja, durchaus, mit 176 kcal pro 100 g (ein Filet hat etwa 211 kcal) ist der Backofen Fisch Knusprig Kross vergleichsweise kalorienarm für panierten Fisch. Weil du kein zusätzliches Bratfett brauchst, sparst du Kalorien gegenüber Fisch aus der Pfanne. Kombiniert mit Salat oder gedünstetem Gemüse statt Pommes hast du eine ausgewogene Mahlzeit mit etwa 400 bis 500 kcal.
Kann ich den Backofen Fisch Knusprig Kross wieder einfrieren, wenn er angetaut ist?
Das empfehlen wir nicht. Wenn der Backofen Fisch Knusprig Kross einmal angetaut ist, solltest du ihn innerhalb von 24 Stunden zubereiten und nicht wieder einfrieren. Durch das erneute Einfrieren leidet die Qualität – der Fisch wird trocken und die Panade verliert ihre Knusprigkeit.
Wird der Backofen Fisch Knusprig Kross auch ohne Backpapier knusprig?
Manche bereiten den Backofen Fisch Knusprig Kross direkt auf dem Blech zu – das funktioniert einwandfrei. Die Panade wird trotzdem schön kross. Backpapier macht es dir nur etwas leichter beim Abwaschen und verhindert, dass die Filets am Blech kleben bleiben. Wenn du kein Backpapier verwendest, achte darauf, dass das Blech sauber und trocken ist.
Maxi Schwarz
Heute zum ersten Mal probiert. Aus dem Backofen , war sehr lecker und wirklich knusprig !