Fischstäbchen von FRoSTA: schnell zubereiteter Genuss
Seit Jahrzehnten kommen Fischstäbchen in zahlreichen Haushalten regelmäßig auf den Tisch. Kein Wunder: Die knusprigen Stäbchen schmecken einfach köstlich und sind in Ofen oder Pfanne in nur wenigen Minuten zubereitet. Selbst Kinder sind von den leckeren Fischstäbchen von FRoSTA begeistert. Unsere Fischstäbchen werden ‒ wie sämtliche FRoSTA Produkte ‒ nach dem Reinheitsgebot hergestellt. Das bedeutet, dass in der Panade unserer Fischstäbchen keinerlei zusätzliche Aromen, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker enthalten sind. Klingt gut, oder?
So nachhaltig sind die Fischstäbchen von FRoSTA
Alaska-Seelachsfilet, Panier- und Weizenmehl sowie etwas Sonnenblumenöl, Wasser und Salz – das sind auch schon alle Zutaten, die du in unseren Fischstäbchen findest. Wie sämtliche unserer Fischspezialitäten ist auch der Alaska-Seelachs in unseren Fischstäbchen MSC-zertifiziert . Was das genau bedeutet? Dass in unseren Produkten nur gefangener Fisch verarbeitet wird, der aus einem nicht überfischten Bestand stammt. Außerdem müssen Fischereien mit dem MSC-Siegel unerwünschten Beifang minimieren, ein vorausschauendes Fischereimanagement betreiben und dafür sorgen, dass der Meeresboden durch das Fischen nicht zerstört wird. So soll die Überfischung gestoppt und die negativen Auswirkungen der Fischerei auf das Ökosystem Meer minimiert werden.
Die ideale Zubereitung von FRoSTA Fischstäbchen
Um aus den Fischstäbchen von FRoSTA eine leckere Mahlzeit zu machen, ist vor allem die Art der Zubereitung entscheidend: Besonders fettarm gelingen die Fischstäbchen im Backofen, wo sie bei 220 °C Ober- und Unterhitze circa 15 Minuten gebacken werden sollten. Wende die Stäbchen nach der Hälfte der Backzeit, damit sie von beiden Seiten schön kross werden.
Wer es besonders knusprig mag, kann die leckeren FRoSTA Fischstäbchen aber natürlich auch ganz klassisch in der Pfanne anbraten. Erhitze hierfür etwas Speisefett bei mittlerer Stufe in einer Pfanne und gib die TK-Fischstäbchen hinzu. Lasse die Stäbchen dann für 6-8 Minuten in der Pfanne brutzeln, bis ihr Mantel goldbraun geworden ist. Während des Bratens solltest du die Fischstäbchen mehrmals wenden, damit sie nicht anbrennen und die Panade auf beiden Seiten schön knusprig wird.
Geschickt kombiniert
Und wie kombinierst du deine Fischstäbchen nun am besten? Ob klassisch mit Kartoffelbrei und Spinat oder mit anderen Gemüsesorten wie Erbsen, Bohnen oder Mais ‒ unsere knusprigen Fischstäbchen schmecken in jeder Variation. Besonders praktisch sind die bereits ausgewogen komponierten und fertig gewürzten FRoSTA Gemüsebeilagen wie zum Beispiel unser beliebtes Buttergemüse.
FAQ: häufig gestellte Fragen zu unseren klassischen 15 Fischstäbchen
Warum sind die FRoSTA 15 Fischstäbchen Testsieger bei Stiftung Warentest?
Weil drin ist, was draufsteht. Unsere Fischstäbchen 15 Stück wurden in der Stiftung-Warentest-Ausgabe 03/2024 mit der Gesamtnote „GUT“ zum Testsieger gekürt. Die Gründe: hoher Fischanteil (65%), kaum Schadstoffe und natürlich unser Reinheitsgebot – also null Geschmacksverstärker, null Farbstoffe und null Aromen.
Sind die klassischen Fischstäbchen für Kinder geeignet?
Ja, unsere klassischen Fischstäbchen sind bei Kids der absolute Renner. Sie sind praktisch grätenfrei und lassen sich super portionieren. Der Salzgehalt liegt bei 0,76 g pro 100 g – wenn du für ganz kleine Fischfans kochst, kannst du die Beilage einfach etwas salzärmer halten.
Für wie viele Personen reicht eine Packung Fischstäbchen?
Das kommt auf den Hunger an. Als Faustregel: Eine Packung Fischstäbchen 15 Stück reicht für 2 bis 3 Erwachsene oder 3 bis 4 Kinder. Wer richtig Kohldampf hat, schafft auch mal 7 bis 8 Stück allein. We don’t judge – die sind ja auch einfach echt gut.
Was wiegt ein einzelnes Fischstäbchen?
Ein Stäbchen wiegt ca. 30 g. Bei den 15 Fischstäbchen pro Packung kommst du auf 450 g. Praktisch zum Portionieren – ob für hungrige Seeleute oder kleine Guppys.
Wie viel Fisch steckt in einem Fischstäbchen?
Ordentlich: Unsere normalen Fischstäbchen bestehen zu 65% aus Alaska-Seelachs-Filet. Das ist mehr als bei vielen anderen Anbietern. Der Rest? Knusprige Panade aus Weizenmehl, Paniermehl und etwas Sonnenblumenöl. Keine Tricks, keine Füllstoffe.
Warum löst sich die Panade manchmal vom Fisch?
Das kann passieren, ist aber vermeidbar. Die häufigsten Gründe: zu wenig Öl in der Pfanne, zu hohe Temperatur oder zu frühes Wenden. Unser Tipp: Beschichtete Pfanne nehmen, ausreichend Öl erhitzen und erst umdrehen, wenn die Unterseite richtig goldbraun ist. Oder du machst die Fischstäbchen einfach im Ofen – da bleibt alles, wo es hingehört.
Wo werden die FRoSTA 15 Fischstäbchen hergestellt?
Direkt bei uns in Bremerhaven – quasi mit Blick aufs Meer. Wer mal in der Gegend ist, kann sich die Produktion sogar ansehen. Vom Filet bis zur fertigen Packung passiert alles unter einem Dach. Norddeutscher geht’s nicht.
Wie viele Kalorien haben die FRoSTA Fischstäbchen 15 Stück?
100 g unserer Fischstäbchen 15 Stück haben 182 kcal. Eine ganze Packung (450 g) kommt auf 819 kcal. Wenn du Fett zum Anbraten verwendest, kommt das noch dazu. Alle Nährwerte findest du auch weiter oben auf dieser Seite und auf der Verpackung.
Wird der Fisch für die 15 Fischstäbchen direkt nach dem Fang verarbeitet?
Ja, und zwar noch auf See. Unser MSC-zertifizierter Alaska-Seelachs wird direkt nach dem Fang an Bord filetiert und tiefgefroren. So bleibt der Fisch maximal frisch – vom Nordostpazifik bis auf deinen Teller. Frischer geht nur beim Selbstangeln.
Was passt am besten zu den klassischen Fischstäbchen?
Der Klassiker: Kartoffelpüree und Spinat – schmeckt seit Generationen. Aber es geht auch kreativer: Unsere normalen Fischstäbchen machen sich super zu knackigem Salat, im Hot Dog mit Gurken-Dill-Chutney oder als Kids Sandwich.
Welche anderen Fischstäbchen-Sorten gibt es von FRoSTA?
Carina Trumpf
Wir haben zum ersten Mal die Frosta Fischstäbchen getestet und haben sie 1x im Ofen und 1x in der Heißluftfriteuse gemacht, da Pfanne für uns keine Option ist. Geschmacklich sind sie wirklich gut aber bei beiden Zubereitungsvarianten einfach nur matschig und wabbelig geworden. Knusprig kann die Konkurrenz mit I besser.