Hähnchen Süß-Sauer: dein Asia-Moment für zwischendurch
Manchmal braucht’s einfach diese Kombi: zartes Hähnchen, fruchtig-würzige Sauce, knackiges Gemüse. Unser Hähnchen Süß-Sauer liefert genau das – und zwar schneller als jeder Lieferdienst. Reis ist schon dabei, Zusatzstoffe bleiben draußen. 7 Minuten, eine Pfanne, fertig.
FRoSTA Hähnchen Süß-Sauer: Das ist drin
Gemäß FRoSTA Reinheitsgebot verzichten wir seit 2003 auf sämtliche zugesetzten Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromen. Und zwar zu 100% – auch auf die Zusätze, die nicht mal auf der Zutatenliste stehen müssen. Weil wir finden: Gutes Essen braucht keine Tricks.
Das schmeckst du auch bei unserem Hähnchen Süß-Sauer. Für echtes Aroma sorgt die Asia-Sauce. Ihre Süße kommt von echter Ananas und etwas Zucker, die Würze von Sojasauce und Tomatenmark. Kandierter Ingwer und Knoblauch geben den letzten Schliff, eine Prise Chili sorgt für ein bisschen Bums, aber keine Sorge: Scharf ist das Gericht insgesamt nicht – eher mild und familientauglich. Diese Balance aus fruchtig, würzig und leicht säuerlich macht den typischen Chicken-Süß-Sauer-Geschmack aus, den du aus dem Asia-Restaurant kennst.
Dazu gibt es gegarte Hähnchenbrust, die durch eine Marinade schön zart und saftig ist. Drumherum buntes Gemüse, das seinen Biss behält: Rote und grüne Paprika bringen Farbe und leichte Süße, Karotten geben Struktur, rote Zwiebeln sorgen für milde Würze. Mungobohnenkeime liefern den typischen Asia-Crunch, den du in jedem guten Wok-Gericht findest. Und was darf bei einem asiatischen Gericht auf gar keinen Fall fehlen? Genau, der Reis. Der nimmt die Sauce optimal auf und macht satt.
Tipp: Wer’s spicy mag, würzt einfach mit Sambal Oelek oder Sriracha nach.
Bei 87 kcal pro 100 g (die ganze 375-Gramm-Packung hat 326 kcal) passt das Gericht auch gut, wenn du auf deine Kalorienbilanz achtest und trotzdem nicht auf Geschmack verzichten willst.
So bereitest du das Hähnchen Süß-Sauer zu
Gib das gefrorene Hähnchen Süß-Sauer mit 4 Esslöffeln Wasser in die Pfanne und stell die Herdplatte auf mittlere Hitze. Jetzt heißt es 6 bis 7 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren – und schon steht dein Asia-Gericht dampfend vor dir. Die Sauce bekommt dabei genau die richtige Konsistenz, das Gemüse bleibt knackig, der Reis nimmt alles auf.
Keine Herdplatte frei? Kein Problem. In der Mikrowelle klappt’s auch: Das gefrorene Gericht mit 3 Esslöffeln Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben (Deckel weglassen!), bei 600 Watt etwa 6 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit einmal durchrühren, am Ende nochmal – fertig.
Pimp Your Dish: So verpasst du deinem Hähnchen Süß-Sauer ein Upgrade
Das FRoSTA Hähnchen Süß-Sauer ist von unseren Profis mit viel Expertise und Liebe entwickelt worden und schmeckt so, wie es aus der Packung kommt, eigentlich schon perfekt. Trotzdem kannst du natürlich gerne kreativ werden. Wir haben ein paar Ideen für dich:
- Sesam-Topping: Geröstete Sesamkörner und frischer Koriander obendrauf – sieht nicht nur schöner aus, sondern bringt auch noch mehr authentischen Geschmack.
- Crunch-Faktor: Geröstete Cashews oder Erdnüsse reinmischen – gibt dem Ganzen viel Biss und Flavour.
- Gemüse-Plus: Gebratene Champignons, Zucchini, Prinzessbohnen oder unser Gemüse Mix Asiatische Küche ergänzen das Gericht super und machen es noch bunter.
- Frische-Kick: Ein Spritzer Limette und ein paar Frühlingszwiebeln sorgen für leckere Abwechslung.
- Sattmacher: Mit extra Basmatireis strecken, dann reicht’s locker für zwei oder für den etwas größeren Hunger.
FAQ: häufige Fragen zum FRoSTA Hähnchen Süß-Sauer
Für wie viele Personen reicht eine 375-Gramm-Packung?
Die Packung ist als eine Portion konzipiert. Ob das satt macht, hängt von deinem Hunger ab. Manche finden die Menge perfekt, andere hätten gerne mehr. Bei großem Hunger oder wenn du das Gericht für zwei Personen strecken möchtest, gib einfach extra Basmatireis, gebratene Nudeln oder zusätzliches Gemüse dazu.
Ist das Gericht für Kinder geeignet?
Ja, sehr gut sogar. Es ist mild gewürzt, nicht scharf und hat durch die Ananas eine leicht süßliche Note, die viele Kinder mögen. Keine künstlichen Zusätze, keine Geschmacksverstärker – nur echte Zutaten. Manche Kinder mögen allerdings keine Zwiebeln oder größeren Paprikastücke, die kannst du bei Bedarf vorher herausfischen.
Gibt es eine vegetarische Alternative zu diesem Gericht?
Nicht direkt, aber wir haben natürlich leckere vegane Asia-Gerichte im Sortiment. Probier doch mal unser veganes Bami Goreng, die Nom Nom Noodles, oder die Yummy Tummy Soup – klingt nicht nur lecker, schmeckt auch so.
Woher stammt das Hähnchenfleisch, das FRoSTA verwendet?
Unser Hähnchenfleisch kommt aus Thailand, von EU-zertifizierten Betrieben. Wir arbeiten dort seit Jahren mit ausgewählten Produzenten zusammen, die wir regelmäßig vor Ort besuchen. Dabei überzeugen wir uns persönlich von der Qualität, den Arbeitsbedingungen und vom Tierwohl. Mit dem Zutatentracker auf unserer Website kannst du genau nachvollziehen, woher welche Zutat stammt.
Wie viel Hähnchenfleisch ist tatsächlich in der Packung?
11% marinierte, gegarte Hähnchenbrust – das entspricht etwa 41 Gramm pro Packung, verteilt auf mehrere Stücke. Das Gericht ist als ausgewogenes Reisgericht mit Gemüse konzipiert, nicht als sehr fleischlastiges. Das Hähnchen gibt Geschmack und liefert Protein, Reis und Gemüse sorgen für die Sättigung. Wenn du mehr Protein möchtest, kannst du problemlos zusätzliches gebratenes Hähnchen oder Tofu ergänzen.
Ist das Hähnchen Süß-Sauer scharf gewürzt?
Nein, das Gericht ist mild-würzig und familientauglich. Der Chili in der Zutatenliste sorgt nur für leichte Würze und Geschmackstiefe, nicht für Schärfe auf der Zunge. Selbst Kinder kommen damit gut zurecht. Wenn du es gerne feurig magst, würze einfach nach: Sambal Oelek, Sriracha oder frische Chili-Ringe verwandeln das milde Gericht schnell in eine scharfe Variante.
Was kann ich als Beilage zum Hähnchen Süß-Sauer servieren?
Eigentlich brauchst du keine Beilage, denn der Reis ist bereits enthalten. Wenn du das Gericht aber aufpeppen oder strecken möchtest: Manche schwören auf gebratene Prinzessbohnen als Ergänzung, andere geben zusätzlichen Basmatireis dazu und auch Frühlingsrollen passen wunderbar. Ein frischer Asia-Salat mit Chinakohl und Sesam bringt zusätzlich Frische und Crunch.
Wie viele Kalorien hat eine Portion Hähnchen Süß-Sauer?
Pro 100 g kommst du auf 87 kcal – das ist ziemlich moderat für ein vollständiges Gericht mit Reis, Fleisch und Gemüse. Die ganze 375-Gramm-Packung bringt 326 kcal auf den Teller, das ist weniger als ein durchschnittliches belegtes Brötchen. Die Nährwerte im Detail: 0,56 g Fett, 15,3 g Kohlenhydrate (davon 4,8 g Zucker) und 4,6 g Eiweiß pro 100 g.
Ilona
Ich bin der absolute Fan der Frosta Fertiggerichte. Aber zum erstenmal richtig enttäuscht. Hähnchen süß sauer mit Reis kommt geschmacklich und auch konsistentmäßig gar nicht an die anderen Gerichte heran. Das ist natürlich meine subjektive Meinung.