Bami Goreng von FRoSTA: der indonesische Klassiker als leckeres Fertiggericht
Bami Goreng ist neben Nasi Goreng eines der beliebtesten Gerichte der indonesischen Küche. Sein Name verrät bereits mehr über die Zubereitungsart und die Zutaten, denn „Bami“ heißt übersetzt „Nudeln“ und „goreng“ gebraten. Was in einem Bami Goreng neben gebratenen Nudeln niemals fehlen darf: eine große Auswahl an Gemüse, Fleisch oder Tofu und eine würzige Sauce.
Klassisch wird es im Wok zubereitet, du kannst für unser FRoSTA Bami Goreng aber auch eine große Pfanne benutzen. Probiere jetzt den indonesischen Klassiker und lass dich vom aromatischen Geschmack überzeugen. Und wenn du keine Lust auf den Weg in den Supermarkt hast: Bei uns kaufst du Bami Goreng als TK-Fertiggericht einfach online und lässt es dir entspannt nach Hause liefern.
Das steckt im Bami Goreng von FRoSTA
In unserem Bami Goreng findest du einen bunten Mix aus leckerem Tiefkühlgemüse: Paprika, Champignons, Zwiebeln, Zuckermais, Bambussprossen und Mu-Err-Pilze. Ergänzt wird diese Mischung durch Bandnudeln und leckere Hähnchenbrust. Der typisch-würzige Geschmack entsteht durch Sojasoße und Sambal. Sambal ist eine scharfe Paste, die oft im asiatischen Raum beim Kochen eingesetzt wird. Gewürze wie Koriander, gemahlene Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel und Pfeffer runden das Ganze ab.
Bami Goreng von FRoSTA: Nährwerte
Du fragst dich, wie viele Kalorien in unserem Bami Goreng stecken? Mit 101 kcal pro 100 g ist unser indonesischer Klassiker ein echtes Leichtgewicht unter den Fertiggerichten. Die ganze 500-Gramm-Packung bringt es auf rund 505 kcal – eine sättigende Mahlzeit, ohne dass du danach in ein Food-Koma fällst. Die genauen Nährwerte findest du weiter oben auf dieser Seite oder auf jeder Packung Bami Goreng.
Was passt zu Bami Goreng?
Bami Goreng wird als Nudelgericht traditionell pur gegessen. Wenn du unser Fertiggericht Bami Goreng allerdings etwas variieren oder aufpeppen möchtest, empfehlen wir dir ein Omelett dazu, das du in ein paar Schritten fix zubereitest. Gehe dabei wie folgt vor:
- Verquirle für zwei Portionen zunächst sechs Eier in einer Schüssel.
- Mische dann etwas Sambal Oelek und eine Prise Salz dazu.
- Erhitze anschließend Erdnussöl in einem Wok oder einer Pfanne und gib den Ei-Mix hinzu.
- Wende nach etwa vier Minuten das Omelett vorsichtig und brate es von der anderen Seite goldbraun an.
- Schneide das Omelett am Ende in Streifen und serviere es auf dem Bami Goreng.
Alternativ passen „Kroepoek“ – auch bekannt als Krabbenchips – ebenfalls als Beilage zum Bami Goreng von FRoSTA. Einen besonderen Frischekick erhält das Gericht, wenn du eine Salatgurke in kleine Stifte oder Würfel schneidest und sie zum Bami Goreng servierst.
Eine weitere Idee dafür, wie du unser Tiefkühl-Bami-Goreng verwenden kannst, sind vegane Bami-Goreng-Sommerrollen mit würziger Sesam-Soja-Soße. Bereite dafür unsere vegane Version des Bami Gorengs zu und wickle es mit in Streifen geschnittenem Gemüse, Koriander und Mangowürfeln in Reispapier ein. Das Rezept lässt sich je nach Belieben anpassen – je nachdem, welche Zutaten du gerade zu Hause hast. Als Fleischliebhaber:in kannst du es natürlich ausgezeichnet mit unserem originalen Bami Goreng zubereiten.
Weitere Inspirationen aus der asiatischen Küche
Hast du noch nicht genug von leckeren asiatischen Gerichten? Das können wir verstehen, denn die asiatische Küche verzaubert mit einer Vielfalt an Aromen und exotischen Gemüsesorten. Eine Variation eines vietnamesischen Klassikers ist beispielsweise unser Rezept zu Banh Mi mit Veggie-Fisch. Oder wie wäre es mit einem Asia-Nudelsalat mit Sticky-Tofu, asiatischem Gemüse und Erdnussdressing? Auch japanische Rezepte wie etwa vegane Okonomiyaki gibt es bei uns – die japanischen Pfannkuchen werden getoppt mit unseren FRoSTA Veggie-Stäbchen.
Und nicht nur die asiatische Küche will entdeckt werden: Alle Länder und Regionen auf der Welt punkten mit ganz eigenen Spezialitäten, die du ausprobieren solltest. Egal, ob asiatisch, italienisch oder griechisch: Wir empfehlen dir, durch unsere Rezeptideen zu stöbern, denn da findest du neben verschiedenen Zubereitungsvarianten des FRoSTA Bami Gorengs auch andere leckere Gerichte, die durch internationale Küchen inspiriert sind. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Was ist der Unterschied zwischen Bami Goreng und Nasi Goreng?
„Bami“ heißt Nudeln, „Nasi“ heißt Reis – so einfach ist das. Unser Bami Goreng kommt mit Bandnudeln, das Nasi Goreng mit Reis. Würzung und Gemüse sind ähnlich, beide schmecken nach Indonesien. Und ja, wir haben beide im Sortiment.
Ist das Bami Goreng scharf?
Leicht bis mittel. Sambal und Cayennepfeffer bringen Wärme rein, aber es brennt nicht auf der Zunge. Um es abzumildern, servierst du einfach einen Klecks Joghurt oder frische Gurken-Sticks dazu. Für mehr Schärfe: Toppe mit Chillies, Sriracha oder einer anderen scharfen Würzsauce.
Woher kommt das Hähnchenfleisch?
Aus Thailand. Klingt weit weg, erfüllt aber alle EU-Richtlinien und ist durch den Transport über den Seeweg umweltfreundlicher, als du denkst. Über den achtstelligen Trackingcode auf der Verpackung siehst du genau, woher jede einzelne Zutat stammt, denn Transparenz ist bei uns besonders wichtig.
Was sind Mu-Err-Pilze?
Auch bekannt als chinesische Morcheln. Die dunklen, leicht knorpeligen Pilze sind typisch für die asiatische Küche und bringen eine interessante Textur ins Gericht. Geschmacklich eher mild, aber schön bissfest.
Ist das Bami Goreng Low Carb?
Nein, definitiv nicht. Mit 12,3 Gramm Kohlenhydraten pro 100 Gramm ist das FRoSTA Bami Goreng kein Gericht für die Keto-Ernährung. Dafür aber mit nur 1,8 Gramm Fett relativ fettarm. Allerdings gibst du bei der Zubereitung noch Öl hinzu. Alle Nährwerte und Kalorien des Bami Gorengs findest du hinten auf der Packung oder auf dieser Seite.
Wie bereite ich das FRoSTA Bami Goreng zu?
Pfanne auf den Herd, 1 bis 2 Esslöffel Öl rein, Bami Goreng tiefgefroren dazu. Auf höchster Stufe erhitzen, dann 9 bis 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Ab und zu umrühren und schon ist der indonesische Genuss fertig.
Kann ich das Bami Goreng auch ohne Öl zubereiten?
Geht theoretisch, aber mit Öl wird’s einfach besser. Einige unserer Kundinnen und Kunden machen es ohne – das Ergebnis ist dann etwas weniger knusprig und die Nudeln kleben leichter. Unsere Empfehlung daher: Nutze Öl bei der Zubereitung des Bami Goreng.
Kann ich das Bami Goreng in der Mikrowelle machen?
Klar. Mit 1 bis 2 Esslöffel Öl in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben, Deckel drauf. Dauert ca. 14 Minuten bei 600 Watt. Nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren, am Ende nochmal. Dauert länger als die Pfanne, aber geht auch ganz einfach nebenbei oder im Büro.
Reicht eine Packung für zwei Personen?
Eher knapp. Die 500 Gramm sind als sättigende Portion für eine Person gedacht. Zu zweit wird’s ein Snack – außer du servierst Omelett-Streifen, Krabbenchips, ein Spiegelei oder Brot dazu.
Gibt es eine vegane Variante vom Bami Goreng?
Ja, gibt es! Wir lieben unser Bami Goreng so, dass wir es für wirklich alle anbieten möchten. Unser veganes Bami Goring ist mit Erbsenprotein statt Hähnchen. Gleiche indonesische Würzung, gleich schnell zubereitet, komplett pflanzlich und einfach lecker.
Josy
Total begeistert. Ich fand das ganze Hericht wirklich hervorragend! Werde ich wieder machen, auf alle Fälle