Rezepte

Kräuter Cracker

Name: Kräuter Cracker
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 230 g Mehl; 100 g Butter; 1 Ei; 1 TL Meersalz; 6 EL FRoSTA Petersilie; 3 EL FroSTA Knoblauch; 50 g geriebener Parmesan

Lust auf einen knackigen Snack? Dann probier doch mal diese selbstgemachten Kräuter-Cracker mit Petersilie, Knoblauch und Parmesan – super lecker und perfekt für den nächsten Dip!

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Veggie

15 Minuten

Portionen: 6

Energie:

1297 kJ / 310 kcal

Zubereitung

Zutaten

Kräuter Cracker

230 g: Mehl
100 g: Butter
1: Ei
1 TL: Meersalz
6 EL: FRoSTA Petersilie
3 EL: FroSTA Knoblauch
50 g: geriebener Parmesan

Utensilien

Messer, Schüssel, Schneidebrett, Nudelholz, Backpapier, Backblech

Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen und 1 Stunde kalt stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und in 1 cm breite Bahnen schneiden.
Die Bahnen mit Parmesan bestreuen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180 Grad ca. 14–15 Minuten backen oder bis die Cracker braun sind.
Die gebackenen Cracker abkühlen lassen und dazu einen Kräuter-Dip servieren.

Pro Portion 7 g E, 17 g F, 29 g KH = 310 kcal (1300 kJ)