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Rezepte

Anti-Food-Waste

Noch Käsereste im Kühlschrank? Unser Anti-Food Waste-Rezept zeigt dir, wie du aus den letzten Stücken im Käsefach ein leckeres Gericht aufpeppen kannst.

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Eine Schüssel FRoSTA-Tortellini mit Brokkoli und cremiger Sauce, dazu FRoSTA-Käse, Pfeffer und ein Getränk – perfekt gegen Lebensmittelverschwendung.
Veggie
Eine Schüssel FRoSTA-Tortellini mit Brokkoli und cremiger Sauce, dazu FRoSTA-Käse, Pfeffer und ein Getränk – perfekt gegen Lebensmittelverschwendung.
Zubereitung
Zutaten
Anti-Food-Waste
Käsereste
1 Pck
FRoSTA Tortellini Käse-Sahne
1 EL
FRoSTA Petersilie
6 EL
Milch
Gewürze
Utensilien
Pfanne, Küchenreibe
  1. Reibe die Käsereste grob und stelle sie zur Seite.
  2. Gib die Tortellini zusammen mit einem Schuss Milch in eine große Pfanne und erhitze alles bei mittlerer Hitze für 6 Min.
  3. Füge die geriebenen Käsereste nach und nach hinzu und rühre um, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Sauce schön cremig ist.
  4. Rühre Petersilie unter und schmecke alles mit Salz und weiteren Kräutern oder Gewürzen nach Belieben ab.
  5. Die fertige Tortellini-Käse-Mischung auf Tellern anrichten und die restlichen Käseresten als Topping über das Gericht verteilen.

 


Ein Teller FRoSTA Tiefkühl-Tortellini mit Brokkoli, Karotten und cremiger Sauce liegt auf einer Serviette, umgeben von Käse, Getränk und Pfeffer.

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