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Neues Gericht!

Felix von FRoSTA (CEO) 19.03.2009

Letzte Woche war ich wieder einmal in Äthiopien um nach meinem Solino Kaffee Projekt zu gucken.

Und gleichzeitig habe ich unsere Köche gebrieft, das nationale Äthiopische Gericht „Injera“ als neues Gericht zu entwickeln:

Im Süden des Landes in Awasa gibt es übrigens riesige Seen mit Tilapia (Buntbarsch) die man dort frisch gekocht direkt am Strand für 5 Birr (0,35 €) pro Stück (ungefähr 200g) serviert bekommt. Schmeckte wirklich gut:

Und Fischsuppe wird auch direkt am Strand gekocht:

13 Kommentare

Jens

29.03.2009 at 11:30 Bei einem Engagement in äthiopischen Buntbarschen muss auch der öko-soziale Einfluss beachtet werden. Lebensmittel-Experten sind sicher die Auswirkungen der gesteigerten Ausbeutung des Nilbarsches in Erinnerung.

Inge

27.03.2009 at 11:29 ZDF: Kerner; 26.03

In der gestrigen "Kerner"-Sendung ging es um Fertiggerichte.
Mehrere Gerichte/Marken wurden "präsentiert" und ihre hohen Wasser- und Glutamat-Anteile "gewürdigt". Es wurden zudem die Verpackungen inkl. Hochglanz-Foto und die Inhalte gezeigt, die doch sehr deutlich vom Lichtbild abwichen ;-)

Warum berichte ich davon ? Weil auch das Thema Zusatzstoffe zur Sprache kam und der Lebensmittel-Experte erzählte, dass auf den Verpackungen auch "ohne Zusatzstoffe" stehen darf, wenn welche drin sind !?

Dann erwähnte er lobend Frosta, die seien "sehr ehrlich" und würden wirklich keine Zusatzstoffe verwenden !

Wenn das keine Werbung ist !? - Noch dazu in der besten Sendezeit :-)

kalle

26.03.2009 at 18:39 sehr interessant!

Felix von FRoSTA (CEO)

24.03.2009 at 20:46 @Mirco: beide Firmen haben inzwischen angefangen zu arbeiten und so weit sieht es erfolgsversprechend aus. Hier dazu mehr!

x3rm

24.03.2009 at 13:26 Schaut ja garnet so schlecht aus (:

[Anm. d. Admin: Die mit dem Namen verlinkte Webseite widerspricht den FRoSTA-Blogregeln, sie wurde darum entfernt. Vielen Dank für Ihr Verständnis]

Dirk

23.03.2009 at 21:47 Ich hoffe, die Fischsuppe als Fertiggericht wird hygienischer produziert als die, die da am Strand hergestellt wurde :))
Bin auf jeden Fall gespannt auf exotische Neuheiten.

Grüsse aus dem Norden

Fanime

23.03.2009 at 20:07 Teste ja begeistert all Eure Produkte durch , aber bitte bitte versucht Euch erst gar nicht an Fischsuppe ;-)

Mirco

23.03.2009 at 16:03 Hallo Herr Ahlers,

ich bin schon gespannt wie ein Flitzebogen auf die (hoffentlich) guten Zahlen für 2008.
Vor allem auf den Ausblick für 2009 und die erwarteten Einflüsse der Finanz- und Wirtschaftskrise.

Wie steht es eigentlich mit der Sicherheit in Afrika und sind dort die Auswirkungen der Krise sichtbarer ?
Was macht die die Gründungsoffensive, schon erste Früchte ? (in Form von entstandenen Arbeitsplätzen..

Beste Grüße
Mirco

Admin

20.03.2009 at 23:25 Fotos wurden neu ins Layout eingepasst. Wie (fast) immer gilt: ein Klick auf das Vorschaubild und eine größere Version wird angezeigt.

Inge

20.03.2009 at 10:00 @Raoul: Das wäre zumindest mal eine gute Marketing-Aktion :-)

Gerhard Zirkel

20.03.2009 at 08:22 Hört sich nicht nach einer leichten Aufgabe an, dieses Gericht als Fertiggericht zu entwickeln - aber nach einer guten Idee

Ich würde mich da spontan als Tester zur Verfügung stellen :)

Gerhard Zirkel

Raoul

19.03.2009 at 17:04 Also wenn ihr den Preis beibehaltet, wird das Gericht sicher ein voller Erfolg.

Torsten

19.03.2009 at 13:37 Der Link http://de.wikipedia.org/wiki/Injera könnte dem ein oder anderen hilfreich sein...