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Backofen Fisch Knusper Käse

Zwei knusprig panierte Alaska Seelachs-Portionsfilets* für die einfache Zubereitung im Ofen, mit Pecorino und Edamer verfeinert.

*Unser Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma) wird im Nordost-Pazifik oder im Nordwest-Pazifik (Ochotskisches Meer) mit pelagischen Scherbrettnetzen gefangen.

  • Zubereitungszeit ca. 22 min
  • Packungsgröße 240 g
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CO₂e Fußabdruck

ca. 492g
CO2e / 100g
MSC zertifiziert

Alle Zutaten

  • Alaska-Seelachs-Filet (66%)
    (Theragra chalcogramma)
  • gewürztes Paniermehl
    (WEIZENMEHL, Dextrose, Hefe, Salz, Paprika, Kurkuma)
  • Rapsöl
  • Paniermehl
    (WEIZENMEHL, Salz, Hefe)
  • Wasser
  • Edamer (3%)
  • Weizenmehl
  • Pecorino (1%)
  • Kartoffelstärke
  • Energie
    763 kJ / 182 kcal
  • Fett
    8,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren
    1,5 g
  • Kohlenhydrate
    13,1 g
  • davon Zucker
    1,3 g
  • Eiweiß
    13,4 g
  • Salz
    0,67 g
  • Omega-3-Fettsäuregehalt:
    0,34 g
  • Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Im Ofen

Zubereitungszeit: ca. 22 min

  • Backofen und Blech bei  Ober-/ Unterhitze 220°C (Umluft 200 °C) vorheizen
  • Backofen Fisch tiefgefroren mit Backpapier auf das Blech legen und auf mittlerer Schiene 20-22 Minuten goldbraun backen
  • Ofen aus – guten Appetit!

In der Heißluftfritteuse

Zubereitungszeit: ca. 15 min

  • Backofenfisch tiefgeforen in die Heißluftfritteuse legen
  • bei 200 Grad für 15 Minuten backen
  • die knusprigen Backofenfisch aus dem Korb nehmen & fertig –  Zeit zum genießen!

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