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Veganes Geschnetzeltes mit Spätzle
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Veganes Geschnetzeltes mit Spätzle

Veganes Spätzlegericht mit einer Zubereitung aus Erbsenprotein (10%). Tiefgefroren.

  • Zubereitungszeit ca. 8 min
  • Packungsgröße 450 g
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CO₂e Fußabdruck

ca. 210g
CO2e / 100g
Champignons
Champignons
Erbsen
Erbsen
Knoblauch
Knoblauch
Pfeffer
Pfeffer
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl
Steinsalz
Steinsalz
Weizenmehl
Weizenmehl

Alle Zutaten

  • gegarte Spätzle (56%)
    (Wasser, HARTWEIZENGRIESS, Salz)
  • Zubereitung aus Erbsenprotein (10%)
    (Wasser, Erbsenprotein (3,8%), Erbsenfasern, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Salz)
  • Erbsen
  • Champignons
  • Wasser
  • Creme auf Basis von Rapsöl und Erbsenprotein
    (Wasser, Rapsöl, Erbsenprotein, Zucker)
  • Mehlschwitze
    (WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl)
  • Frühlingszwiebeln
  • Tomatenmark
    (für AT: 28% doppelt konzentriert)
  • Salz
  • Knoblauch
  • Gemüsefond
    (Karotten, Zwiebeln, Lauch, Salz, Wasser, natives Olivenöl extra)
  • gemahlene Paprika
  • Steinpilzpulver
  • schwarzer Pfeffer
  • Energie
    499 kJ / 118 kcal
  • Fett
    2,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren
    0,4 g
  • Kohlenhydrate
    16,4 g
  • davon Zucker
    1,2 g
  • Ballaststoffe
    2,2 g
  • Eiweiß
    7,1 g
  • Salz
    1,2 g
  • Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

In der Pfanne

Zubereitungszeit: ca. 8 min

  • Veganes Geschnetzeltes tiefgefroren mit 80 ml Wasser in die Pfanne geben auf höchster Stufe aufkochen
  • dann 6-8 Minuten bei mittlerer Stufe bis zur gewünschten Saucenkonsistenz kochen
  • ab und zu umrühren
  • und jetzt lass es dir schmecken!

In der Mikrowelle

Zubereitungszeit: ca. 12 min

  • Veganes Geschnetzeltes tiefgefroren mit 50 ml Wasser in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit Deckel geben
  • bei 600 Watt ca. 12 Minutengaren
  • nach der Hälfte der Zeit und am Schluss gut umrühren
  • Guten Appetit!

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