Veggie Schlemmerfilet à la Bordelaise

Vegane Zubereitung auf Basis von Gemüse und Jackfrucht mit Leinöl, mit einer Panade aus Paniermehl und Kräutern, tiefgefroren.

Packungsgröße 360 g

CO₂e Fußabdruck

ca. 249g
CO₂e / 100g

Alle Zutaten

Schwarzwurzeln (21%)
Wasser
Sonnenblumenöl
Paniermehl (11%)

(WEIZENMEHL, Hefe, Salz)
Zwiebeln (8%)
Jackfrucht (7%)

(Jackfrucht, Salz)
Erbsenstärke
teilentöltes Hanfsamenprotein (5%)
gewürztes Paniermehl (4%)

(WEIZENMEHL, Hefe, Salz, Paprika, Kurkuma)
Leinöl (3%)
Borlottibohnen (2%)
Blumenkohl (2%)

(für AT: Karfiol)
Petersilie
Dill
Salz
Kartoffelstärke
Zucker
konzentrierter Zitronensaft
Knoblauch
gemahlene Paprika
schwarzer Pfeffer
Cayennepfeffer
Sellerie

Energie

1006 kJ / 242 kcal
Fett

14,9 g
davon gesättigte Fettsäuren

1,8 g
Kohlenhydrate

18,1 g
davon Zucker

1,9 g
Ballaststoffe

5,6 g
Eiweiß

6 g
Salz

1,29 g
Omega-3-Fettsäuregehalt

1 g
Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Im Ofen

Zubereitungszeit: ca. 35 min

Backofen und Blech bei Ober- / Unterhitze 225°C vorheizen.
Das Veggie Schlemmerfilet tiefgefroren in der Schale auf das Backblech stellen und auf mittlerer Stufe 35 Minuten goldbraun backen.
Ofen aus – guten Appetit!

Wo kommen die Zutaten her?

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