Eine Auflaufscheibe auf dunklem Teller mit FRoSTA Veggie Fischfilets, Gurkensalat, Wasser, Zitrone und Dill auf Brett, Serviette & Gabel.

Schlemmer Veggie Knusprig Kross

Name: Schlemmer Veggie Knusprig Kross
Brand: FRoSTA
SKU: F1136XX
Rating: 3.5 (50 reviews)

Vegane Zubereitung auf Basis von Gemüse und Jackfrucht mit Leinöl, mit einer Panade aus Paniermehl und Kräutern, tiefgefroren.

Packungsgröße 360 g

CO₂e Fußabdruck

ca. 249g
CO₂e / 100g

Zutaten

Zwiebeln

Alle Zutaten

Schwarzwurzeln (21%)
Wasser
Sonnenblumenöl
Paniermehl (11%)

(WEIZENMEHL, Hefe, Salz)
Zwiebeln (8%)
Jackfrucht (7%)

(Jackfrucht, Salz)
Erbsenstärke
teilentöltes Hanfsamenprotein
gewürztes Paniermehl (4%)

(WEIZENMEHL, Salz, Hefe, gemahlene Paprika, Kurkuma)
Leinöl (3%)
Borlottibohnen (2%)
Blumenkohl (2%)

(für AT: Karfiol)
Petersilie
Dill
Salz
Kartoffelstärke
Zucker
konzentrierter Zitronensaft
Knoblauch
gemahlene Paprika
schwarzer Pfeffer
Cayennepfeffer
Sellerie

Distributor: FRoSTA AG - Am Lunedeich 116 - 27572 Bremerhaven

Kann Spuren enthalten von

Gerste, Roggen, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Milch und Senf

Nährwerte

Energie

1006 kJ / 242 kcal
Fett

14,9 g
davon gesättigte Fettsäuren

1,8 g
Kohlenhydrate

18,1 g
davon Zucker

1,9 g
Ballaststoffe

5,6 g
Eiweiß

6 g
Salz

1,29 g
Omega-3-Fettsäuregehalt

1 g
Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Zubereitung

Im Ofen

Zubereitungszeit: ca. 35 min

Backofen und Blech bei Ober- / Unterhitze 225°C vorheizen.
Das Veggie Schlemmer tiefgefroren in der Schale auf das Backblech stellen und auf mittlerer Stufe 35 Minuten goldbraun backen.
Ofen aus – guten Appetit!

Hinweis

Tipp von unserem Koch: Schmeckt besonders lecker mit einem frischen Gurkensalat.

Wo kommen die Zutaten her?

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Letzte Bewertungen

19.08.2026

Wir haben das vegane Schlemmerfilet im Edeka Wildeshausen gefunden. Es ist unglaublich lecker. Hoffentlich bleibt es dort im Sortiment. Wenn es Mal im Angebot ist, werden wir uns erstmal damit eindecken. Danke für das tolle Produkt 😍

23.07.2026

Hallo, dieses Schlemmerfilet hatte ich vor einiger Zeit öfters bei Aldi gekauft da hieß es noch anders und es war so lecker 😋 ich suche vergeblich in den Supermärkten danach aber man bekommt es nirgends mehr auch nicht bei Penny Eigenmarke usw! Würde mich sehr freuen wenn es wieder in den Supermärkten zu kaufen wäre.. !!!

18.07.2026

Ich LIEBE diesen Fisch ,leider gibt es diesen in den Supermärkten seit längerem nicht mehr ,aber dann habe ich entdeckt ,dass man diesen bestellen kann und dafür danke! Er schmeckt soooo unendlich lecker , könnte es jeden Tag essen. Nehmt es niemals aus dem Sortiment bitte

10.04.2026

Super lecker

03.02.2026

Sehr leckeres Produkt, mir war es etwas zu trocken, das fischige Original schwimmt mehr in Öl 😀

09.12.2025

Moin, man darf hier keinen Fischgeschmack erwarten, aber dafür ein durchaus leckeres Produkt!(für mich zumindest) Wird definitiv noch öfter geholt.

15.11.2025

Das ist ekelhaft das würden nicht mal die Schweine fressen. War ein fehlkauf dachte ich habe mich vergiftet

17.10.2025

Echt lecker! Wem es nicht schmeckt, soll die Veggie Stäbchen probieren. Die sind auch super.

25.09.2025

Das vegane Schlemmerfilet, schmeckt überhaupt nicht nach Fisch. Die Panade ist super kross und lecker, aber die weiße Pampe, die den „Fisch“ darstellen soll schmeckt hauptsächlich nach Zwiebel und ist ansonsten eher geschmacklos. Die Konsistenz ist in Ordnung. Bin überrascht über die positiven Bewertungen. Mein Mann hat es ebenfalls probiert und fand es auch schrecklich. Bei uns ist das Produkt durchgefallen. Leider ein Produkt für den Produktfriedhof.

31.08.2025

Mir hat dieses Schlemmerfilet sehr lecker geschmeckt und es war sehr gut gewürzt. Tolle Panade, sehr knusprig und würzig..

23.07.2025

Einfach super

29.06.2025

Ich bin begeistert! Besser als das original. 20 min bei 220° Airfryer, vertraut. Bitte niemals aus dem Sortiment nehmen. Einfach mein Safefood 💖

25.06.2025

Ich find es wirklich super und würde nur einen Stern abziehen, weil es quasi nirgends im Supermarkt zu kaufen ist

09.03.2025

Liebs wie es ist. Leckere Panade und trotzdessen dass es ohne Tier auskommt auch ein bisschen Protein dabei :) Weiter so Frosta!

01.03.2025

Schmeckt mir sehr gut. Kaufe ich ab jetzt öfter 👍🏻

11.02.2025

Wir lieben es. Leider gibt es aktuell keinen Supermarkt bei uns in der Umgebung, wo es erhältlich ist.

06.02.2025

Bitte, bitte arbeitet noch mal an der Rezeptur. Das Vegane Produkt sollte mindestes so gut, am besten, noch besser, als das Original sein. Nur so ist möglich Hardliner umzustimmen. Lasst euch lieber mehr Zeit in der Testküche, damit das Ergebnis alle überzeugt. Kinder sind die besten Testesser. Wenn es Kindern schmeckt, dann werden Erwachsene auch überzeugt sein. Lieben Gruß

30.11.2024

Ich war sehr enttäuscht von dem Schlemmerfilet! Die Panade schmeckt schön knusprig, aber die Masse ist wirklich fad. Es mich am meisten störte waren die Bröckchen, nach Check der Zutatenliste schätze ich, es sind die Blumenkohlstückchen. Das fand ich beim Essen unangenehm, weil ich mich fragte was die Bröckchen sein sollen, die Konsistenz war unangenehm, wenn man etwas weiches erwartet. Möglicherweise hätte ich es länger im Ofen lassen müssen, dann wär der Blumenkohl nicht mehr aufgefallen. Nochmal kaufen würde ich es aber so oder so nicht.

23.11.2024

Ich bin begeistert von diesem Schlemmerfilet, leider finde ich es nicht mehr im Sortiment,

07.11.2024

Warum packt man in das Filet irgendwelche Teile, die eine konsistentz von Eis haben? War der Food Designer besoffen?

25.10.2024

Das Veggie Schlemmerfilet schmeckt mir sehr gut. Habe es 1x gekauft und finde es jetzt leider nicht mehr im Sortiment meiner bevorzugten Läden (Edeka in Hauenstein und Wasgau-Markt in Annweiler). Wäre wirklich schön, wenn es das dort ins Sortiment schafft.

22.10.2024

Ich hatte dieses Schlemmerfilet aus Versehen gekauft. Ich kann beim besten Willen nicht nachvollziehen wie man so ein Nahrungsprodukt Essen nennen kann.Pampig trocken und absolut ungenießbar. Ausserdem schon Unverschämt sowas Schlemmerfilet zu nennen weil es kein Filet ist.Nie mehr.

03.10.2024

Ich fand das Veggie Schlemmerfilet sehr lecker uns nicht zu trocken, was ich aufgrund einiger Kommentare hier befürchtet habe. Es war ein Genuss mit Kartoffeln, Butter und Salat und ich werde es auf jeden Fall wieder kaufen. Beim nächsten Mal reiche ich vielleicht ein paar Scheiben Zitrone dazu. Natürlich kommt es nicht zu 100% an das Original, aber das muss es ja auch nicht, es schmeckt trotzdem. Ich mag ausserdem die natürlichen Zutaten und verzichte generell auf Produkte mit künstlichen Zusätzen Übrigens liebes Team von Frosta, den Vorschlag mit den Nori Blättern fand ich interessant, vielleicht probiert ihr das einmal aus.

26.09.2024

Ich finde es sehr lecker. Ja, es ist etwas trocken, aber das stört mich nicht. Knusprige Panade und schmackhaftes Filet. Mit Fisch hat es nicht viel zu tun, aber das macht mir nichts. Im Vergleich zu anderen Fertigprodukten scheint es mir noch einigermaßen gesund zu sein. Wenn dann noch weniger Salz drin wäre, würde ich noch einen Stern mehr vergeben. Insgesamt nimmt man hier mehr als 4,5 Gramm Salz zu sich und damit schon annähernd so viel, wie von der DGE maximal empfohlen. So bleibt es für mich bei einem einmaligen Rabattkauf.

13.09.2024

Absolut eklig. Wie trockener Rührkuchen ohne Geschmack. Nie wieder

30.08.2024

Einfach nur schrecklich, irreführende Kalorienbomn Wir haben uns aufgrund der mit einem irreführenden Fischaufdruck versehenen Packung vergriffen, wegen Zeitmangel dann aber zubereitet. Kalorien 360g x 250 Kalorien/100g sind ca. 900, in Worten neunhundert, Kalorien statt 550 für ein Iglo Schlemmerfilet mit Fisch. Die Kruste schmeckt nach nix mit ohne, mit Pfeffer und Zitronensaft ging es so eben. Das imitierte Filet besteht aus mindestens 20 % Mehlpampe und schmeckt nach überhaupt gar nichts trotz Würzen. Ganz ehrlich: Warum muß vegan oder vegetarisch überhaupt nachgemachter Fisch oder Fleisch sein? Wenn Gemüse, dann richtig und nicht gepanscht. Kinder im Ruhrpott würden sagen: ih bah pfui. Schlimmer geht's nimmer.

25.07.2024

Richtig gut! Ich ernähre mich seit vielen Jahren vegan, davor vegetarisch - dementsprechend schlecht ist meine Erinnerung an das "echte" Schlemmerfilet. Daher vergleiche ich nicht. Mir hat die Veggie-Variante sehr gut geschmeckt. Ist schön knusprig im Ofen (mit Gratin-Funktion) geworden und hat sich so weggessen. Mich schreckt etwas die hohe Kalorienzahl pro Packung ab. Diese und der Preis lassen mich das Produkt eher zu besonderen Anlässen nochmal kaufen.

18.07.2024

Super lecker, kann mit dem Original locker mithalten!

07.07.2024

Neee Bin überrascht von den guten Bewertungen. Aber über Geschmack lässt sich wohl wirklich nicht streiten. Ich fand die Konsistenz sehr pampig und weich, geschmacklich hat das Filet auch herzlich wenig mit Fisch zu tun. Zwischendurch hatte man runde Blumenkohlstücke im Mund, warum?

02.05.2024

Grauenvoll Da fällt mir gar nichts mehr zu ein. Ich habe die Veggie Variante sehr gut gefunden und noch sehr gefreut heute eine vegane Variante zu finden. Allerdings ist es so wiederlich dass ich es nie wieder kaufen werden. Niemandem der Mitesser hat es geschmeckt, über die Hälfte ging in den Müll. Mehlige Kruste, matschiger „Vish“ mit harten Brocken drin. Das Produkt in vegan her zu stellen ist eine tolle Sache, aber bitte nicht mit derartiger Geschmackseinbuße!

27.03.2024

Lecker Grade zum ersten Mal probiert, ich bin Happy. Finde es super das kein halbes Chemielabor drin steckt, es ist saftig und die Konsistenz ist angenehm. Der halbe Punkt Abzug erklärt sich damit, dass ich ein klein wenig den Fisch-/Meergeschmack vermisse. Eventuell wäre es möglich, den mit ein wenig Alge in der Würzung hinzuzufügen, dann bliebe auch die Reinheit des Gerichts gegeben. Werd ich auf jeden Fall wieder kaufen.

08.03.2024

Ich liebe es! Schmeckt mir richtig gut und die hochwertigen Zutaten finde ich ebenfalls klasse, da Weizen und Soja aus Monokultur für mich bei einer ethisch-veganen Ernährung auch tabu sind. Preis-Leistung top!

06.03.2024

Echt lecker und mit guten Zutaten! Ich Feier einfach eure veganen Fischalternativen! Vor allem weil dort wirklich mal Gesunde Sachen drin sind! Und es schmeckt richtig gut! (Leider bekommt man im Handel nur noch die Alternativen von anderen Marken auf fast nur Weizenbasis und wenig Gesundem drin, wahrscheinlich günstiger aber dafür nicht so toll) schade das man euch bei uns nicht mehr im Kühlregal findet. Dafür werde ich hier wohl öfter bestellen :)

24.02.2024

Ich habe mich (leider) schon durch viele Fleisch-und Fischersatzprodukte gequält. Was teilweise auf dem Markt ist, ist echt gruselig. Dieses Fischfilet hingegen ist für mich der helle Wahnsinn. Geschmacklich finde ich es sogar besser als das Original mit Fisch, an dass ich mich noch recht gut erinnere. Es ist richtig, dass es eher trocken ist. Allerdings empfinde ich das nicht als störend, dafür ist die Kruste im Gegenzug zum Original mega knusprig. Ich habe es schon zig mal nachgekauft und hoffe, ihr nehmt das nie aus dem Sortiment! Die Nährwerte sind auch spitze, woanders ist alles voll Chemie, dieses Fischfilet ist ja hauptsächlich aus Gemüse! Macht weiter so!!

03.02.2024

Nur 6% Protein 1,29 g Salz Nur 6% Proteine aus 15% Paniermehl und nur 2% Bohnen. Das heisst das wenige Prorein hat auch noch eine geringe Biologische Wertigkeit. Außerdem lag der Preis 1,11€ über den Fischvarianten. Geschmack kam eigentlich nur aus salzigen Kräutern der Panade.

21.01.2024

Sehr lecker Ich finde es kommt den "Original" sehr nahe aber ohne Tierleid und deswegen einfach super. Es hat mir richtig gut geschmeckt. Die Panade finde ich besonders gut gelungen.

18.01.2024

Richtig gut! Obs schmeckt wie das Original kann ich zwar nicht beurteilen (hab vor 10 Jahren das letzte mal Fisch/Fleisch gegessen) aber das Produkt für sich genommen schmeckt super. Tolle Ergänzung zum bestehenden veggie Angebot.

20.12.2023

Arme Veganer Enttäuschend, hat nichts von der Saftigkeit des Originals, viel zu trocken, geschmacklich leicht mehlig.

19.12.2023

Sorry, wer das Original kennt kann nur enttäuscht sein! Viel zu trocken und der Geschmack naja, dann verzichte ich lieber! Mir fehlt die Saftigkeit des Originals!

23.11.2023

Leider nicht wie das bekannte Schlemmerfilet Erwartet habe ich etwas im Geschmack von den veganen "Fisch"filets fuer die Pfanne (welche sehr lecker sind) plus die kraeuterige Panade vom Fisch-Schlemmerfilet. Ich wuerde das nicht nochmal kaufen, mir hat es ueberhaupt nicht geschmeckt und es war eine ziemlich trockene Angelegenheit.

05.11.2023

Ich war sehr skeptisch und wurde positiv überrascht. Die Konsistenz ist gut, der Geschmack gelungen, auch wenn die Kruste für mich gerne intensiver nach Zitrone schmecken könnte. Was mich störte: Im Vergleich zum richtigen Schlemmerfisch ist diese Variante sehr trocken, es fehlt der "Fischsaft". Vielleicht kann das Team Frosta da noch ein wenig nachbessern? Trotzdem: Gerne wieder!

05.11.2023

Ich finde das Produkt hinsichtlich Geschmack und Konsistenz völlig in Ordnung, ich würde es auch wieder kaufen, wenn es in zwei einzel entnehmbare Portionen aufgeteilt wäre. Gefrorene Gerichte lassen sich so schwer teilen, man findet hierfür einfach kein vernünftiges Messer. Und wenn man das ganze Gericht auf einmal isst, muss man ca. 870 ckal anrechnen, und das ist mir einfach zu viel für ein ernährungsbewußtes Gericht.

22.10.2023

Mit Abstand der beste Fisch-Ersatz, den ich je gegessen habe. Ich kann die ganzen negativen Bewertungen überhaupt nicht nachvollziehen und vermute, dass eventuell etwas bei der Zubereitung nicht ganz optimal war. Aus unserer Heißluftfritteuse schmeckt das Schlemmerfilet auf jeden Fall klasse! So klasse, dass es den Testpersonen nicht mal aufgefallen ist, dass es gar kein echter Fisch ist.

19.10.2023

Geschmack und die Konsistenz sind leider total entäuschend. Mehlig, fade, trocken. Ich habe es gekauft, weil ich Frosta Fan bin. Normalerweise schreibe ich keine Kommentare, aber bei diesem Produkt war es mir ein Anliegen. Ist jedoch alles Geschmacksache.

30.09.2023

Aus Interesse gekauft und total begeistert. Natürlich hat es einen andere Konsistenz als das Fischfilet, kann aber geschmacklich begeistern. Ich freue mich schon auf das nächste Mal

28.09.2023

Ich habe mittlerweile einige "Veggie"-Produkte (Schnitzelersatz, Würste, Wurstscheiben, Hack usw.) verschiedenster Hersteller probiert und gehe immer möglichst neutral (und erwartungsfroh) an neue Varianten heran. Das trifft insbesondere für FRoSTA-Produkte zu, denen ich eher gewogen bin, denn schließlich war ich mal einige Zeit auch Aktionär! Um es gleich zu sagen: Ich liebe Euer Original „Schlemmerfilet à la Bordelaise“! Allerdings bin ich von diesem Ersatzprodukt ziemlich enttäuscht. Bereits die Konsistenz des zubereiteten Produkts war unschön. Das „Filet“ fiel in verschiedene Teile auseinander und landete als Bruchstücke auf dem Teller. Auch die sonst leckere und saftige Panade bei der Standard-Fisch-Variante kam als bröseliger Brei dazu. Rein von daher war es schon wenig verlockend. Anmerkung: Das Produkt wurde parallel mit einem Standard-Filet (natürlich von FRoSTA(!)) zubereitet, um ggf. gravierende Verfahrensfehler auszuschließen! Geschmacklich war es (für mich(!)) schlichtweg nichts. Es war trocken und fad! Ich sage es mal vorsichtig so: FRoSTA-Lebensmittelerfinder; da müsst Ihr noch mal ran! Hoffentlich gelingt Euch der entsprechend Wurf, um in verbesserten Produkten eine schmackhafte Variante zu konventionellen Fischzubereitungserzeugnissen zu schaffen. Dann wäre ich natürlich dabei. Good luck!

01.09.2023

Ultralecker Hab das Gericht schon ein paar Mal gekauft und könnt mich immer noch reinlegen. Die Konsistenz ist gut, wenn auch nicht ganz mit Fisch zu vergleichen (das hier ist nämlich besser!!) Der Geschmack ist meiner Meinung nach auch fischig, die Panade ist sehr lecker abgeschmeckt und knusprig. Auch den Preis finde ich völlig in Ordnung. Für mich eine rundum gelungenes Produkt, dass ich nicht mehr missen möchte!

23.06.2023

Sowas von lecker. Wenn ich andere Bewertungen lese....irgendwas zu bemängeln gibt es immer. Meine Meinung dazu: Alles ist besser als das unsägliche Leid der sogenannten Nutztiere dadurch zu unterstützen, dass man das Töten durch deren Verzehr ankurbelt. Mal ganz von der Natur- und Umweltbelastung abgesehen. Also weiter so, noch mehr leckere Gerichte ohne Tierleid. Mein Mann und ich sind dabei!

07.06.2023

Oooh - Suchtfaktor! Ich habe alle veganen Fischprodukte zum ersten Mal mit Aktionspreis bestellt, auf dieses Schlemmerfilet war ich besonders neugierig, weil ich noch kein veganes mit richtig, richtig guter Würz- und Kräutermischung gegessen habe. Trotz des auch hier fehlenden Fischaromas kann ich keinen Punkt abziehen, weil ich dieses Aroma einfach liebe! Zuerst duftet der Dill ganz wunderbar, dann folgt ein wirklich feines, zwiebeliges Aroma, das sich dann als frischer Knoblauch herausstellt. Die übrigen Kräuter und ein Hauch Zitrone haben mich schließlich vollends überzeugt. Der Fisch ist relativ weich und die Panade knusprig und genauso, wie sie sein soll. Es stimmt: dieses Filet schwimmt nicht, wie das Original, im eigenen Saft und Fett. Zu trocken finde ich es trotzdem nicht, auf meine Beilagenkartoffeln gebe ich einfach etwas Margarine. Das Filet ist teuer, klar, die Zutaten sind aber wirklich außergewöhnlich, und mit Beilage reicht es, je nach Appetit, evtl auch für zwei Portionen. Einziges kleines Manko: irgendetwas Hartes hatte sich ins Filet verirrt, ich gehe aber davon aus, dass das eine Ausnahme und hoffentlich pflanzlicher Natur war. Auch hier die Bitte an die ziemlich genialen frosta Produktentwickler: experimentiert doch mal mit einem Hauch Nori-Alge, es ist nämlich nicht einfach, damit im Nachhinein optimal dosiert zu würzen.

28.04.2023

Trieft nicht Hallo Vegie-Köche, Ich schreibe selten Rezessionen. Hier muss ich aber mal wieder. Wenn ihr denkt, eure Zielgruppe besteht nur aus Gesundheits-Aposteln, habt ihr euch geirrt. Wenn ihr ein Produkt kreiere möchtet, dass dem Original möglichst nahe kommt, dann müssen da halt auch ungesunde Sachen rein. Hier fehlt eindeutig Salz und Fett. Das Original trieft vor Fett. Bei diesem Veganen Nachbau fehlt das einfach. Nachdem ich das ganze mit ordentlich Öl und Salz nachgewürzt habe, war es durchaus essbar und lecker.

Alle Zutaten

Im Ofen

Wo kommen die Zutaten her?

Rezepte mit "Schlemmer Veggie Knusprig Kross"

Veggie Schlemmerfilet mit Rote-Bete-Meerrettich-Püree

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