Blattspinat

Blattspinat in 400g Packung aus dem Freilandanbau. Der Spinat wird direkt nach der Ernte gewaschen, blanchiert und in Kälteschlaf versetzt.

  • Zubereitungszeit ca. 5 min
  • Packungsgröße 400 g

CO₂ Fußabdruck

ca. 121g
CO2 / 100g
  • Energie
    102 kJ / 25 kcal
  • Fett
    0,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren
    0,1 g
  • Kohlenhydrate
    1 g
  • davon Zucker
    0,6 g
  • Ballaststoffe
    2,6 g
  • Eiweiß
    2,7 g
  • Salz
    0,17 g
  • Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Im Kochtopf

Zubereitungszeit: ca. 5 min

  • Blattspinat unaufgetaut mit 100 ml Wasser (und eine Prise Salz) in einen Kochtopf mit Deckel geben
  • bei mittlerer Hitze erwärmen
  • aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen
  • zwischendurch mehrmals umrühren

Zubereiteten Blattspinat nicht wieder erwärmen.

In der Mikrowelle

Zubereitungszeit: ca. 10 min

Den Blattspinat unaufgetaut mit 25 ml Wasser (und eine Prise Salz) in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit Deckel geben. Bei 600 Watt 9 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit einmal gut umrühren. 1 Minute ruhen lassen. Vor dem Servieren umrühren.

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