Vegane Alternativen
Vegane Alternativen
Was kommt dir als Erstes in den Sinn, wenn du an die Tiefkühlprodukte von FRoSTA denkst? Vielleicht unsere leckeren Fischstäbchen oder unser knuspriges Schlemmerfilet? Wir lieben Traditionen – deshalb sind zahlreiche unserer Klassiker bereits seit vielen Jahren im Sortiment. Doch genauso sehr lieben wir es, Neues auszuprobieren. Dürfen wir vorstellen? Unser veganer Fisch: knusprig, lecker und garantiert frei von tierischen Produkten! So schmeckt’s wirklich allen.
Woraus besteht der vegane Fisch von FRoSTA?
Der Veggie-Fisch von FRoSTA basiert auf viel Gemüse – zum Beispiel Blumenkohl und Schwarzwurzeln. Ergänzt wird diese Basis durch Borlotti-Bohnen, Jackfrucht mit Leinöl und eine Panade aus Mehl und Kräutern, die unsere vegane Fischalternative knusprig umhüllt.
Die tropische Jackfrucht – oft auch Jackfruit genannt – ist eine Frucht aus der Familie der Maulbeergewächse, die mit ihrer faserigen Struktur genau die richtige Konsistenz für unsere veganen Produkte hat. Neben weiteren Alternativen zu Fisch wie Bohnen, Soja- oder Weizenprotein eignet sich die Jackfrucht als pflanzliche Proteinquelle perfekt für alle, die sich gern ausgewogen vegetarisch oder vegan ernähren.
Vegan-vegetarischer Fisch für jeden Geschmack
Fix in der Pfanne gebraten oder knusprig braungebacken schmeckt er dir garantiert in jeder Form – ob als Patty für deinen veganen Fischburger, als veganes Fischstäbchen oder als leckeres veganes Schlemmerfilet.
Neu interpretierte Kindheitsklassiker wie unsere Veggie Stäbchen passen ausgezeichnet zu Kartoffeln und Würzspinat. Natürlich haben wir auch unser beliebtes Schlemmerfilet à la Bordelaise in der veganen Variante im Sortiment: Das leckere Topping aus würzigen Kräutern rundet den Geschmack des Schlemmer Veggie Knusprig Kross perfekt ab. Du siehst: Bei FRoSTA gibt’s veganen Fisch für jeden Geschmack.
Leckere Rezepte mit unserem Veggie-Fisch
Dir fehlt noch Inspiration dafür, was du mit unserem veganen Fisch alles anstellen kannst? Kein Problem, für leckere Rezepte haben wir schon gesorgt: Wie wäre es zum Beispiel mit Okonomiyaki? Das sind japanische Pfannkuchen, getoppt mit unseren Fischstäbchen auf Gemüsebasis. Oder du probierst unser Veggie Schlemmerfilet mit Rote-Bete-Meerrettich-Püree. Darf es etwas klassischer werden, kombiniere unser Fischfilet doch mit einem knackgrünen veganen Erbsenpüree. So lecker und vielfältig können vegane Fischgerichte sein.
Unsere veganen Fischalternativen: garantiert ohne Zusätze
Wie all unsere Produkte ist unser vegetarischer Fisch zu 100% frei von künstlichen Zusätzen – ganz nach dem FRoSTA Reinheitsgebot. Keine Aromen, keine Geschmacksverstärker, keine Farbstoffe, dafür aber ganz viel Geschmack. Du kannst unsere veganen Fischalternativen also auch mit Blick auf die Zutatenliste guten Gewissens genießen.
Woraus genau bestehen die veganen Fischalternativen von FRoSTA?
Für unsere veganen Fischalternativen haben wir eine einzigartige Rezeptur entwickelt: Die Basis bilden Blumenkohl und Schwarzwurzeln. Ergänzt wird das Ganze durch Borlotti-Bohnen für zusätzliches Protein und Jackfruit, die mit ihrer natürlich faserigen Konsistenz perfekt an Fischfleisch erinnert. Dazu kommt hochwertiges Leinöl für die richtige Textur. Unsere veganen Alternativen überzeugen nicht nur geschmacklich, sondern auch von der Konsistenz her – 100% pflanzlich, 100% lecker!
Was ist Jackfruit und warum wird sie für veganen Fischersatz verwendet?
Jackfruit ist eine tropische Frucht aus der Familie der Maulbeergewächse, kommt ursprünglich aus Indien und ist in Asien weit verbreitet. Sie ist ein echter Geheimtipp für pflanzliche Alternativen. Das Besondere: Ihre natürlich faserige Struktur ähnelt verblüffend der Konsistenz von Fischfleisch. Wenn du sie kaust, zerfällt sie in kleine Fasern – genau wie echtes Fischfilet. Außerdem ist Jackfruit geschmacklich sehr neutral und nimmt Gewürze und Aromen perfekt auf. So können wir den authentischen Fischgeschmack nachbilden, ohne tierische Produkte zu verwenden.
Enthalten die Produkte Soja?
Nein, unsere veganen Fischalternativen kommen ohne Soja aus. Wir setzen stattdessen auf Gemüse wie Blumenkohl und Schwarzwurzeln sowie Jackfruit als Basis. Das macht unsere Produkte auch für Menschen mit Soja-Unverträglichkeit geeignet. Die vollständige Zutatenliste findest du wie immer transparent auf der Verpackung aufgedruckt. Dort siehst du auch alle Allergenhinweise. Falls du spezielle Unverträglichkeiten hast, schau am besten immer auf die Zutatenliste – so bist du auf der sicheren Seite.
Sind die veganen Alternativen eine gute Proteinquelle?
Unsere veganen Fischalternativen enthalten pflanzliches Protein haben aber nicht ganz so viel Protein wie echter Fisch. Für Sportler oder bei erhöhtem Proteinbedarf empfehlen wir, die veganen Fischalternativen mit anderen proteinreichen Lebensmitteln zu kombinieren.
Schmecken die Veggie Stäbchen wie echte Fischstäbchen?
Unsere Veggie Stäbchen kommen dem Original verblüffend nah. Die Kombination aus Blumenkohl, Schwarzwurzeln und Jackfruit erzeugt eine Konsistenz, die an Fischfilet erinnert. Die knusprige Panade sorgt fürs vertraute Fischstäbchen-Feeling. Geschmacklich haben wir sie so abgestimmt, dass sie authentisch schmecken, ohne dabei eine 1:1-Kopie zu sein. Viele unserer Kunden sind überrascht, wie lecker sie schmecken – auch echte Fischliebhaber sind begeistert! Am besten probierst du selbst – wir sind gespannt auf dein Urteil!
Wie bereite ich die Veggie Stäbchen am besten zu, damit sie knusprig werden?
Ob in der Pfanne, der Heißluftfritteuse oder dem Backofen: Halte dich einfach an die Zubereitungshinweise auf der Verpackung und deine Veggie Stäbchen werden kross und lecker. Unser Tipp: Direkt nach der Zubereitung servieren, dann sind sie am knusprigsten.
Kann ich das vegane Schlemmerfilet auch in der Heißluftfritteuse zubereiten?
Ja, das funktioniert super. Die Heißluftfritteuse ist sogar ideal für unser veganes Schlemmerfilet, weil es dort besonders knusprig wird. Stelle die Temperatur auf 180 °C und backe das Filet etwa 30 Minuten. Die heiße Luft sorgt für eine gleichmäßig knusprige Panade rundherum. Da jede Heißluftfritteuse etwas anders ist, kontrolliere zwischendurch, es sollte schön goldbraun werden. Das Ergebnis: außen knusprig, innen saftig – perfekt!
Sind in der Panade Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen enthalten?
Nein, definitiv nicht. Unser FRoSTA Reinheitsgebot gilt auch für unsere veganen Alternativen. Das bedeutet: keine Geschmacksverstärker, keine künstlichen Aromen, keine Farbstoffe und keine Konservierungsstoffe. Unsere Panade besteht aus Mehl und natürlichen Gewürzen – mehr nicht! Den authentischen Geschmack erreichen wir durch die clevere Kombination der Gemüsesorten und natürliche Gewürze. Diese Reinheit schmeckst du – natürlicher Genuss ohne Kompromisse.