Suppengrün

Knackiges TK-Suppengemüse für vollen Geschmack 

Ein Bund Suppengrün landet bei vielen Menschen regelmäßig im Einkaufskorb. Kein Wunder, denn die typische Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen. Wie sich das beliebte Suppengemüse – auch Suppengrün oder Kochgemüse genannt – genau zusammensetzt, variiert regional. 

Das bunte TK-Suppengemüse von FRoSTA 

Im Suppengrün von FRoSTA findest du neben Karotten auch Sellerie, Lauch und Petersilie. Alle Zutaten wurden bereits klein geschnitten und erntefrisch tiefgefroren, damit die wertvollen Inhaltsstoffe und das Aroma des TK-Suppengrüns bestmöglich erhalten bleiben. Die leckere Gemüsemischung ist nicht nur lange haltbar, sondern kann auch ohne aufwendiges Schnibbeln sofort verwendet werden.  

Mehr als nur Brühe  

Wie der Name schon vermuten lässt, wird Suppengrün vor allem für die Zubereitung von Suppen verwendet. Klassischerweise wird das Gemüse in den Ansatz der Brühe gegeben, und verleiht ihr ein kräftiges und frisches Aroma. Anschließend wird Suppengrün oft püriert und zum Andicken von Suppen verwendet.  

Aber Suppengemüse ist viel mehr als nur die Basis für Brühen und Suppen! Püriert oder angeröstet eignet es sich außerdem wunderbar als Gemüsebeilage, beispielsweise zu Schmorgerichten. Alternativ kannst du das gefrorene Suppengemüse auch in der heißen Pfanne anbraten. Durch das Braten karamellisieren die enthaltenen Zuckerstoffe. Damit wird TK-Suppengrün zu sogenanntem Röstgemüse oder auch Mirepoix. Es hat ein herrlich kräftiges Aroma und dient als Grundlage für braune Soßen und Fonds.  

Perfekt zum Eintopf 

Anstatt das Gemüse zu pürieren, kannst du es natürlich auch klein geschnitten zum Verfeinern von Suppengerichten verwenden. Eine Kartoffelsuppe oder ein deftiger Würstcheneintopf mit Suppengrün ist lecker und wärmt an kalten Tagen. Auch bei der Zubereitung von herzhaften Gerichten wie Kartoffelknödeln lässt sich TK-Suppengemüse einsetzen, indem es einfach in den Teig gemischt wird. So fügst du dem Gericht nicht nur Geschmack hinzu, sondern ergänzt es auch noch um ein paar Nährstoffe. 

Tipp: Isst dein Kind ungern Gemüse? In pürierter Form mischst du das Suppengrün einfach in Babybrei oder in eine sämige Suppe.  

TK-Suppengrün von FRoSTA in der praktischen Klickbox 

Wie unser gesamtes Tiefkühlgemüse stammen auch alle Zutaten, die du im TK-Suppengemüse von FRoSTA findest, aus Freilandanbau. Unser Gemüse wird nach der Ernte innerhalb kürzester Zeit verarbeitet und tiefgefroren. Im Gegensatz zu frischem Suppengrün, das nur kurz gelagert werden kann und außerdem durch Licht und Sauerstoff schnell seine Vitalstoffe verliert, ist unser gefrorenes Suppengrün lange haltbar.  

Dank praktischer wiederverschließbarer Klickbox entnimmst du nach Belieben etwas Suppengrün und verstaust die Box danach wieder sicher im Tiefkühlfach. Unser Suppengrün verwendest du übrigens sowohl aufgetaut als auch eingefroren. 

Wenn dir das TK-Suppengemüse von FRoSTA schmeckt, solltest du unbedingt auch weitere leckere Gemüsesorten aus unserem Bio-Sortiment wie zum Beispiel unsere Bio-Karotten, Bio-Brechbohnen und die leckeren Bio-Erbsen probieren.