Sonnenblumenöl

Sonnenblumenöl wird aus den geschälten Samen der Sonnenblume hergestellt. Es ist von hellgelber Farbe und weitgehend geruchs- und geschmacksneutral. In der gesunden Ernährung spielt Sonnenblumenöl eine wichtige Rolle: Es cholesterinfrei und reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin A und Vitamin E. FRoSTA verwendet ausschließlich kaltgepresstes Sonnenblumenöl in Bio Qualität. Bei diesem schonenden Verfahren wird das Öl nur bis 30°C erhitzt. So bleiben viele wichtige Vitamine und Fettsäuren in Ihrer ursprünglichen Form erhalten.

Speisesalz

FRoSTA verwendet reines Steinsalz, ohne Trennmittel wie z.B. Kaliumferrocyanid (E536) und ohne Jodzusatz. Wir benutzen eine eigens für uns angefertigte Salzmühle, die eventuell verklumptes Salz mechanisch wieder zerkleinert, so dass Trennmittel bei uns überflüssig sind. Auf Jodzusätze verzichten wir, damit auch Menschen mit Jodallergie oder Schilddrüsenüberfunktion der Genuss der FRoSTA Fertiggerichte möglich ist. Darüber hinaus kann sich jeder Verbraucher über Fisch- und Milchprodukte ausreichend mit Jod versorgen. Sollte das nicht genügen, besteht natürlich auch die Möglichkeit im Haushalt jodiertes Speisesalz zu verwenden und nach Bedarf und Geschmack einzusetzen.

Butter

FRoSTA verwendet keine Margarine sondern deutsche Markenbutter ohne Zusatz des Farbstoffs Betacarotin (E 160a). Die Milch der Kühe verändert sich farblich während der Futterumstellung der Wintermonate ohne frisches Gras. Deshalb wird Betacarotin häufig aus rein optischen Gründen zugesetzt, damit die Butter das ganze Jahr über eine gleiche Farbe hat.