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So viel CO2 verursachen unsere Produkte

Tiefkühlkost und Klimaschutz – Das klingt erst einmal komisch. Schließlich benötigt man viel Energie, um unser Essen in den Kälteschlaf zu bringen. Wir wollten es genau wissen und haben deshalb als erster Lebensmittelhersteller in Deutschland am Product Carbon Footprint Pilotprojekt zur Ermittlung von sogenannten CO2-Fußabdrücken teilgenommen. 

Mittlerweile haben wir für all unsere Produkte die Emission an CO2 und anderen Treibhausgasen ermittelt. Die Ergebnisse waren auch für uns überraschend: Die Treibhausgasemissionen, die durch die Herstellung und den Verzehr der untersuchten FRoSTA Gerichte entstehen, liegen in derselben Größenordnung wie selbst gekocht!

Durch unsere Erkenntnisse bei der Berechnung des CO2-Fußabdruckes wurde schnell klar: Als Marke FRoSTA können wir noch viel mehr für den Umwelt- und Klimaschutz tun als bisher. Und damit haben wir natürlich sofort angefangen...

Hier erfahren Sie alles über Umwelt- und Klimaschutz bei FRoSTA

Übersicht CO2 Werte

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GerichteFischGemüseObstKräuter
CO2 Fußabdruck Pasta Gerichte

Produkt

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

Okt 13

610

130

90

420

1220

Okt 13

790

290

170

390

1620

Okt 13

815

180

150

350

1470

Okt 13

1040

140

140

410

1705

Okt 13

700

170

170

320

1340

Okt 13

680

190

150

320

1325

Okt 13

1120

230

70

400

1800

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 500 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Internationale Gerichte

Produkt

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

März 11

1020

90

170

320

1580

Jan 10

690

180

90

340

1280

März 11

1090

90

170

320

1650

März 11

820

310

170

440

1720

Okt 13

1230

80

70

280

1650

März 11

1130

90

170

320

1690

Dez 13

510

108

65

365

1030

Okt 13

850

60

70

380

1340

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 500 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Traditionelle Gerichte

Produkt

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

Dez 09

700

180

67

300

1.220

Okt 13

630

50

70

380

1.110

Dez 09

1.085

290

67

290

1.710

Sept 11

950

190

80

370

1.570

Okt 12

550

100

110

340

1075

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 500 g bzw. 150 g (Wildlachs in Blätterteig). Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Fleischlose Gerichte

Produkt

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

März 12

815

180

150

350

1470

März 12

300

80

150

340

845

März 12

680

190

150

320

1325

März 12

1040

140

140

410

1705

Okt 13

480

90

70

360

980

Okt 13

770

60

70

370

1250

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 500 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Family Pack

Produkt

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

Okt 13

780

210

50

290

1320

Okt 13

880

50

50

280

1250

Okt 13

660

150

50

230

1080

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 400 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Panierter Fisch

Produkt

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

Mrz 14

187

13

13

130

340

Juli 14

196

13

13

144

360

Juli 14

215

13

13

99

340

Okt 14

184

16

13

120

330

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) der Fußabdruck bezieht sich auf 100g des Endproduktes. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Fisch Pfannen

Produkt

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

Jul 14

172

45

3

94

310

Jul 14

212

45

3

94

350

Jul 14

213

42

3

88

340

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) gilt für 100 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Schlemmerfilets

Produkt

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

Jan 14

1302

111

47

229

1670

Mai 15

1278

50

47

533

1883

Mai 15

1451

50

47

533

2056

Jan 14

1078

111

47

229

1450

Jan 14

822

111

47

229

1190

Jan 14

860

111

47

229

1230

Jan 14

1217

111

47

229

1590

Mai 15

1282

50

47

518

1872

Mai 15

1242

50

47

518

1814

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 360 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Wildlachs in Blätterteig

Produkt

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

Mrz 11

810

30

80

220

1100

Jul 13

1580

20

70

430

2080

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 300 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Gemüse Mixe

Produkt

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

Okt 10

320

180

170

300

1.000

Okt 10

320

180

170

310

950

Apr 12

335

40

150

210

710

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 500 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Gemüse Pfannen

 

Produkt

 

 

Daten von

 

 

Zutaten

 

 

FRoSTA

 

 

Handel

 

 

Kunde

 

 

Gesamt

 

Okt 10

510

340

160

290

1.280

Okt 10

370

300

160

330

1.140

Dez 13

282

94

52

301

710

Okt 10

290

270

160

310

1.010

Okt 10

690

270

160

300

1.400

Okt 10

380

290

160

300

1.110

Okt 10

370

290

160

320

1.120

März 12

400

80

120

290

870

Feb 13

420

180

110

320

1.010

Jul 13

310

130

110

350

880

Jul 13

420

130

110

350

990

Sep 15

292

92

52

300

716

 

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

 

*) für eine Mahlzeit von 480 bzw. 400 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Rahm Gemüse

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

Nov 13

210

40

10

100

356

Nov 13

220

40

10

100

366

Nov 13

160

40

10

100

306

Nov 13

210

40

10

100

357

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) Der Fußabdruck bezieht sich auf 100g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Traditionelles Gemüse

 

Produkt

 

 

Daten von

 

 

Zutaten

 

 

FRoSTA

 

 

Handel

 

 

Kunde

 

 

Gesamt

 

Sep 15

221

36

39

264

987

Sep 15

236

36

39

252

1020

Sep 15

214

36

39

252

957

Sep 15

231

36

39

252

1005

Sep 15

236

36

39

264

1002

Sep 15

212

36

39

264

960


 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

 

*) für eine Mahlzeit von 300 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Bioland Gemüse

Produkt

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

Okt 10

250

170

170

300

860

Okt 10

290

170

170

300

900

Okt 10

180

170

170

290

780

Okt 10

230

170

170

300

840

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 500 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Spinat

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

Jun 15

445

65

65

315

875

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) Der Fußabdruck bezieht sich auf 500g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck FRoSTA Obst

Produkt

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

Sep 11

245

30

140

270

670

Sep 11

270

20

120

230

620

Sep 11

275

30

140

270

700

Sep 11

410

30

120

220

760

Sep 11

470

30

140

270

890

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Portionsgröße von 450 g bzw. 400 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck FRoSTA Kräuter

Produkt

Daten von

Zutaten

FRoSTA

Handel

Kunde

Gesamt

Jan 12

24

6

23

29

75

Jan 12

28

6

23

29

79

Jan 12

31

6

23

29

82

Jan 12

65

6

23

29

116

Jan 12

27

6

23

29

78

Jan 12

29

6

23

29

80

Jan 12

30

6

23

29

82

 

CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für 75 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

Sie möchten noch ausführlicheres Zahlenmaterial? Die Kurzberichte für die CO2-Fußabdrücke aller unserer Produkte finden Sie als PDF-Dateien in unserem Download-Bereich.

Selber kochen spart kein CO2!

Kann man CO2 sparen, wenn man zu Hause immer frisch selber kocht? Wir wollten es ganz genau wissen und haben für unsere „Tagliatelle Wildlachs“ ausgerechnet, wieviel CO2 entsteht, wenn ein vergleichbares Gericht zu Hause aus frischen Zutaten selbst gekocht wird. Hier weiterlesen...

 
 
 
 
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