Rezepte

Crispy Bruschetta

Name: Crispy Bruschetta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Pck FRoSTA Backofen Fisch Knusprig Kross oder; FRoSTA Backofen Fisch Kernig Kross; 250 g reife Tomaten; 0.5 Pck FRoSTA Basilikum fein gehackt und streufähig; 1 Zitrone; 3.5 TL FRoSTA Knoblauch fein gehackt und streufähig; 1 Schalotte; 1 Chilischote; 5 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; Croutons oder geröstetes Weißbrot

Ein italienischer Klassiker, der fantastisch zu unserem Backofen Fisch Knusprig Kross schmeckt!

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Fingerfood Fisch

40 Minuten

Portionen: 2

Zubereitung

Zutaten

Zutaten für 2 Portionen

1 Pck: FRoSTA Backofen Fisch Knusprig Kross oder
: FRoSTA Backofen Fisch Kernig Kross
250 g: reife Tomaten
0.5 Pck: FRoSTA Basilikum fein gehackt und streufähig
1: Zitrone
3.5 TL: FRoSTA Knoblauch fein gehackt und streufähig
1: Schalotte
1: Chilischote
5 EL: Olivenöl
: Salz und Pfeffer
: Croutons oder geröstetes Weißbrot

Tomaten würfeln, Schalotten in sehr feine Würfel schneiden und mit dem Basilikum, Knoblauch und Olivenöl vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 30 Minuten ziehen lassen.
Ofen vorheizen und FRoSTA Backofen Fisch nach Packungsanweisung zubereiten.
Alles auf einem Teller anrichten und mit Croutons servieren.

Tipp: Für noch mehr Knusprigkeit – probiert das Rezept mit unserem FRoSTA Backofen Fisch Kernig Kross!

Wir wünschen guten Appetit!

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