Ist der Lieblingsgemüse Mix vegan?
Ja, der Lieblingsgemüse Mix ist vegan – nur Gemüse und Wasser für die Glasur. Er kann jedoch Spuren von Weizen, Eiern, Fisch, Milch und weiteren Allergenen enthalten, da auf derselben Linie auch andere Produkte hergestellt werden.
Wie bereite ich den Lieblingsgemüse Mix schnell und einfach zu?
In der Pfanne dauert es etwa 9 Minuten: Gib den Mix frisch aus dem Tiefkühler mit 7 Esslöffel Wasser in die Pfanne (wenn du nicht die ganze Packung machst, nimmst du entsprechend weniger), und stell den Herd auf die höchste Stufe. Kurz aufkochen und dann 7 bis 9 Minuten bei mittlerer Stufe garen und dabei ab und zu umrühren. In der Mikrowelle brauchst du ca. 14 Minuten: Gib den Mix mit 4 Esslöffeln Wasser in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit Deckel und gare es bei 600 Watt. Umrühren nach der Hälfte der Zeit und am Schluss nicht vergessen.
Upgrade-Tipp: Gib am Ende Butter oder vegane Margarine hinzu und streu etwas frische Petersilie drüber – schmeckt noch besser.
Kann ich den Mix auch ohne Auftauen direkt zubereiten?
Ja, genau so sollte es sein! Den Lieblingsgemüse Mix am besten tiefgefroren direkt in die Pfanne oder Mikrowelle geben. Vorher auftauen ist nicht nötig – im Gegenteil: Das Gemüse bleibt knackiger und behält mehr Nährstoffe, wenn es direkt aus dem Frost erhitzt wird.
Kann ich den Mix nach dem Auftauen wieder einfrieren?
Grundsätzlich ja, aber mit Qualitätsverlust. Mit jedem Einfrieren verliert das Gemüse etwas Flüssigkeit und Aroma. Wenn das Gemüse nur angetaut ist und noch Eiskristalle hat, kannst du es bedenkenlos wieder einfrieren. Lag es länger bei Zimmertemperatur, lieber direkt zubereiten. Wieder eingefrorenes Gemüse vor dem Verzehr immer gründlich erhitzen. Am besten ist: nur so viel aus dem Beutel nehmen, wie du brauchst – den Rest direkt wieder ins Gefrierfach.
Welche schnellen Gerichte kann ich mit dem Lieblingsgemüse Mix kochen?
Der Lieblingsgemüse Mix ist ein echtes Allround-Talent. Als klassische Beilage passt er zu Fisch, Fleisch oder Tofu. Mit Reis oder Nudeln wird eine schnelle Gemüsepfanne draus. Du kannst ihn auch pürieren und mit etwas Sahne zu einer cremigen Suppe verarbeiten, im Ofen mit Käse überbacken oder mit Kokosmilch und Gewürzen zu einem schmackhaften Curry machen.
Ist das Gemüse bereits gewürzt?
Nein der Lieblingsgemüse Mix ist komplett ungewürzt. Daher kannst du ihn perfekt in jede Geschmacksrichtung lenken. Du hast also die volle Kontrolle: Salz und Pfeffer, mediterrane Kräuter oder asiatische Aromen mit Sojasauce – alles geht.
Woher stammen die Gemüsesorten im Mix?
Wir setzen bei unserem Tiefkühlgemüse auf Freilandanbau. Dafür suchen wir weltweit nach den besten Bedingungen für sonnengereifte Erntefrische. Unser Gemüse wächst im Freiland und wird erst geerntet, wenn es richtig ausgereift ist. Direkt danach wird es schockgefrostet, damit Nährstoffe und Geschmack erhalten bleiben.
Der Brokkoli im Lieblingsgemüse Mix stammt aus Ecuador, dort hat er in der Hochebene perfekte Bedingungen. Die anderen Gemüse aus dem Mix stammen aus Europa. Klick dich gerne durch die Karte auf dieser Seite oder gib den achtstelligen Zutatencode auf der Verpackung (beginnt mit „L“) in den Zutatentracker ein. So kannst du genau nachverfolgen, woher jede Zutat in deinem Lieblingsgemüse Mix stammt – volle Transparenz eben.
Was ist das Besondere an der Papierverpackung?
Der Papierbeutel ist eine echte Innovation – über zwei Jahre Entwicklungszeit stecken drin. Er besteht zu 100% aus Papier aus FSC-zertifizierter Forstwirtschaft, kommt komplett ohne Plastikbeschichtung oder Folien aus und ist mit wasserbasierten Farben bedruckt. Du kannst ihn einfach ins Altpapier werfen, die Recyclingwerte sind sehr gut. Außerdem hat er einen niedrigeren CO₂-Fußabdruck als die frühere Plastikverpackung. Dafür gab’s 2020 den Deutschen Verpackungspreis in Gold und den Deutschen Nachhaltigkeitspreis.
Was ist im FRoSTA Lieblingsgemüse Mix enthalten?
Eure Lieblingsgemüse natürlich! Im Mix stecken sechs Gemüsesorten: orangefarbene und gelbe Karotten, glasierter Brokkoli, Blumenkohl, Brechbohnen und Erbsen. Alles ungewürzt – du bestimmst selbst, wie es schmeckt. Das Besondere: Der Lieblingsgemüse Mix wurde gemeinsam mit der FRoSTA Community entwickelt. Wir haben auf Social Media gefragt, was euer Lieblingsgemüse ist – und die fünf meistgenannten Favoriten in die Tüte gepackt – ein Gemüsemix von euch für euch.
Simon
Extrem lecker