Gartenerbsen

Erbsen von FRoSTA – fast wie frisch aus deinem Garten 

Nicht nur für die Erbsenzähler:innen unter euch, sondern auch für alle Genießer:innen! Unsere Erbsen sind die Klassiker im Tiefkühlfach. Und das zu Recht: Auch als Speise- oder Gartenerbse bekannt, zählt die Erbse zu einer der ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Bereits 7.000 vor Christus wurde sie vermutlich im Vorderen Orient angebaut.  

Geerntet werden die kleinen grünen Erbsen je nach Sorte in den Monaten Juni bis September. Aber keine Sorge: Bei FRoSTA findet ihr tiefgefrorene Erbsen mit ihrem erntefrischen Geschmack das ganze Jahr über. Ein weiterer Vorteil der TK-Variante: Während sich frische Erbsen nur etwa zwei bis drei Tage im Kühlschrank halten, kannst du unsere FRoSTA Erbsen noch Wochen nach dem Einkauf genießen. 

Grüne Superpower: Wie gesund sind Erbsen? 

Kein Wunder, dass Erbsen zu den beliebtesten Hülsenfrüchten zählen: Sie sind nicht nur richtig lecker, sondern haben auch sehr gute Nährwerte. Grüne Erbsen haben mehr Eiweiß als andere heimische Gemüsesorten, bei FRoSTA sind es 5,9 Gramm Eiweiß und 5 Gramm Ballaststoffe auf 100 Gramm. Somit eignen sich die kleinen grünen Kugeln für eine gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.  

Wusstest du übrigens, dass Erbsen mit Bodenbakterien Luftstickstoff binden, sodass sie sich positiv auf die Bodenbeschaffenheit auswirken? Also nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt! 

Warum du FRoSTA Erbsen immer zu Hause haben solltest 

Unsere Erbsen sind wahre Alleskönner ‒ als Beilage, in Salaten oder Eintöpfen bilden sie eine perfekte Kombination mit unseren anderen TK-Gemüsesorten wie Karotten und Bohnen. Tiefkühlerbsen passen auch super zu Pasta mit Sahnesoße. Und du kannst die grüne Superpower ebenfalls gut für dein Pesto verwenden. Das geht fix und schmeckt würzig-frisch. Dazu musst du sie nur kurz kochen und anschließend im Mixer mit Pinienkernen, Parmesan, Knoblauch, Kräutern und Olivenöl pürieren. So schnell und so gut!  

Und auch für einen ausgiebigen Brunch eignen sich FRoSTA Erbsen hervorragend, denn sie verleihen deinem Rührei den letzten Schliff. Soll es etwas ganz Traditionelles sein? Dann ist eine klassische Erbsensuppe mit Sahne oder exotisch verfeinert mit Kokosmilch, Ingwer und Chili die perfekte Wahl: cremig, grün und mit simplen Zutaten. Viel Spaß beim Nachkochen!