CMA in Berlin

Felix Ahlers (Vorstand) 04.12.2006
4 Kommentare

Kay Schleyerbach (er schreibt seit einiger Zeit den Farmblogger) , ein Schulfreund den ich seit 20 Jahren nicht gesehen habe, organisiert das Jahresmarketingmeeting der CMA. Er fragte mich ob ich dabei sein wolle. Da nun auch der Chef der EDEKA Minden, Dirk Schlüter (‚Wir lieben Lebensmittel‘)auf dem Podium sitzt habe ich spontan zugesagt.

Ich habe natürlich wieder besonders unser Reinheitsgebot vorgestellt und den Blog (20% der Teilnehmer kannten weder unseren Blog noch das Reinheitsgebot!!!).

Nach der Veranstaltung kam dann jemand vom Aromaproduzenten Givaudan auf mich zu. Er sagte es wäre ja mit den Aromen alles gar nicht so schlimm und empfahl mir die Seite Aromenhaus.de. Ich sagte ihm, dass wir bei FRoSTA nur etwas dagegen hätten, dass „natürliche Aromen“ deklariert werden dürften, obwohl diese mit der eigentlichen Frucht nichts zu tun haben (Thema: Aroma aus Sägespänen und Pilzkulturen). Das fand auch er dann richtig.

Ich fragte dann nach einem wirklich natürlichem Aroma. Er sagte, dass die Deklaration „natürliches Erdbeeraroma“ bedeutet, dass tatsächlich 90% aus Erdbeeren kommt. Dieses „richtige“ Aroma habe ich allerdings noch nie auf irgendwelchen Produkten gefunden…..? Sie?

4 Kommentare
Schreibe einen Kommentar
Stefan [Besucher]
04.12.2006  at 22:05 Erst mal danke für dieses offene und ehrliche Blog! Ich esse sehr gerne und oft eure Produkte, weil sie einfach sehr lecker und gesund sind. Preis/Leistungsverhältnis ist ok.



Vielleicht eine Anregung: Weshalb gibt es von FRoSTA kein Gyros? Ich habe mir am Wochenende bei Rewe ein "Billig-Gyros" (von JA/SALTO, der REWE-Handelsmarke) geholt. Das hat absolut lasch geschmeckt, war alles andere als lecker



Da habe ich mir Gedanken ein FRoSTA-Gyros gewünscht. ;-))



Vielleicht kommt das ja 2007....
Antworten
Felix Ahlers (Vorstand)
04.12.2006  at 22:46 @stefan: gyros von frosta gab es vor ein paar jahren einmal, hatte aber wenig erfolg. wenn sich bestimmte produkte dauerhaft schlecht verkaufen nehmen wir sie vom markt.... vielleicht hatten wir einfach nur kein optimales rezept! wir denken gerne mal wieder darüber nach! Gruesse! Antworten
Sebastian [Besucher]
05.12.2006  at 12:25 "Natürliches Erdbeeraroma" habe ich auch noch nicht auf einer Packung gesehen. Die Erklärung könnte diese sein: Nach schneller Suche findet sich bei bei Wikipedia "Erdbeeraroma kann auch als Extrakt aus Erdbeerfrüchten gewonnen werden. [...] Allerdings würde die gesamte Erdbeerernte den Bedarf an Erdbeeraromastoffen nicht decken können...". Zusätzlich steht unter http://www.was-wir-essen.de, dass das natürliche Erdbeeraroma recht empfindlich ist und, dass man den Fruchtanteil verdoppeln müsste, um etwa den selben Geschmack zu erreichen, den man bisher mit nicht natürlichen Aromen erreicht. Von daher mag die Aussage des Aromenproduzenten stimmen. Das Vorkommen natürlichen Erdbeeraromas in freier Joghurt-Wildbahn wird aber wohl eher selten sein... Antworten
Kai Schleyerbach [Besucher]
05.12.2006  at 15:49 Hi Felix,

Hab Dank für deine Teilnahme. Ich hoffe auch die Gespräche am Rande waren interessant. Bis bald mal wieder!

Gruß, Kai
Antworten

Schreibe einen Kommentar


Deine E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht. Bitte fülle alle mit (*) markierten Felder aus.

Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen. Ich bin damit einverstanden, dass meine Daten zum Zweck der Kontaktaufnahme und für Rückfragen gespeichert werden.

Finde deinen nächsten Supermarkt

Suchst du nach FRoSTA Produkten in deiner Nähe? Dann gib einfach deine Postleitzahl ein und Supermärkte in deiner Umgebung werden dir angezeigt.

Zutatentracker

Auf jeder FRoSTA Verpackung findest du einen 8-stelligen Trackingcode (beginnend mit L). Wenn du diesen hier eingibst, werden dir die Zutatenherkünfte für genau das FRoSTA Produkt aufgelistet, das du in deiner Hand hältst. i Der Zutatencode ist eine achtstellige Folge von Zahlen und Buchstaben. Er beginnt mit "L" und befindet sich auf der Rückseite oder auf der Seitenklappe der Verpackung - direkt unter dem Mindesthaltbarkeitsdatum. x

Suche nach einem Beispiel-Produkt:

Alles über unsere Zutaten