Wildlachs

Wildlachs aus MSC-zertifizierten Fischereien, frisch an Land tiefgefroren.

Frisch an Land tiefgefroren

Unser MSC-Wildlachs

Unser MSC-zertifizierter Alaska Wildlachs (Onchorhynchus gorbuscha) wird im Nordost- und Nordwest-Pazifik (FAO 67 und 61) mit Ringwaden, Kiemennetzen, Schleppangeln und/oder Reusen gefangen und frisch an Land tiefgefroren. Im Anschluss wird der Lachs per Schiff nach China gebracht und dort verarbeitet.In Zukunft wollen wir, dass unser Wildlachs direkt in Alaska verarbeitet und dann ohne Umwege zu FRoSTA transportiert wird. Leider ist dies im Moment noch nicht möglich. Damit sind wir nicht zufrieden, wir haben jedoch momentan noch keine andere Lösung.

Unser Wildlachs stammt aus einer Fischerei, die unabhängig nach den Richtlinien des Marine Stewardship Council (MSC) für eine beispielhafte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde.

Weitere Infos über MSC unter www.msc.org/de.

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Zutatentracker

Auf jeder FRoSTA Verpackung findest du einen 8-stelligen Trackingcode (beginnend mit L). Wenn du diesen hier eingibst, werden dir die Zutatenherkünfte für genau das FRoSTA Produkt aufgelistet, das du in deiner Hand hältst. i Der Zutatencode ist eine achtstellige Folge von Zahlen und Buchstaben. Er beginnt mit "L" und befindet sich auf der Rückseite oder auf der Seitenklappe der Verpackung - direkt unter dem Mindesthaltbarkeitsdatum. x

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