Sieg der Karibik

Letzten Freitag war es endlich soweit, unsere drei Foodscout-Teams haben fleißig die Kochlöffel geschwungen. Alle waren ganz schön aufgeregt und mit wirklich sehr viel Herzblut bei der Sache. Ergebnis: Nur Köstlichkeiten!!!! Die Jury bestehend aus: Torsten Matthias und Dörte Heise von FRoSTA, Vertretern von „daskochrezept.de“ und „Abenteuer und Reisen“ sowie dem Chefkoch vom Leonardo Royal Hotel war auch schwer begeistert und ich persönlich war froh nicht entscheiden zu müssen, welches Gericht das Rennen macht.  Denn die Entscheidung war echt nicht einfach… Team Istrien hat mit Ziegenkäse-Lavendel-Hackbällchen aufgetrumpft, die Jungs von Team Thailand haben Hähnchen mit Gemüse und einer Chili-Bananensalsa serviert und Team Trinidad und Tobago hat ein karibisches Fischcurry mit Süsskartoffeln und Kokosmilch aufgetischt. Die Jury hat viel und heftig diskutiert und vor allem auf Geschmack, Aussehen, Geruch und Konsistenz geprüft. Am Ende hat das karibische Gericht überzeugt und dieses wird es dann auch bald von FRoSTA in der Tiefkühltruhe geben. Mehr zum Finale hier und für alle, die jetzt schon neugierig sind und nicht warten wollen bis wir das Produkt entwickelt und eingetütet haben, hier das Rezept.