Jetzt mal ehrlich. Regionalität ist uns wichtig.

Caren Grote (Produktmanagement Fisch) 02.10.2018
6 Kommentare

Wir bei FRoSTA beschäftigen uns nicht nur mit der hohen Qualität unserer Rohwaren, leckeren Rezepturen und Nachhaltigkeit.

Auch Regionalität ist bei uns ein großes Thema.

Laut einer von uns bei der GfK (Gesellschaft für Konsumforschung) in Auftrag gegebenen Befragung, bevorzugen knapp 60% der Befragten den Kauf deutscher Produkte.

Bei unseren Produkten setzten wir schon häufig Gemüse aus heimischen Anbau ein. Erbsen, Karotten, Bohnen, Spinat und Kräuter gedeihen hierzulande prächtig.

Etwas kniffeliger wird es da schon beim Fisch.

Wir möchten unseren Kunden ein vielfältiges Angebot an Fischprodukten anbieten, jedoch nicht zu Lasten der Überfischung der Meere. Deswegen setzen wir ausschließlich MSC zertifizierten Fisch ein.

Wir wären aber nicht FRoSTA, wenn wir uns damit zufrieden geben würden. Regionalen Fisch anbieten zu können, DAS war unser Ziel.

Umso erfreuter sind wir, dass wir nun einen neuen Lieferanten für uns gewinnen konnten.

Die Firma Kutterfisch ist in Cuxhaven ansässig. Der Fisch für unsere Produkte mit Seelachs aus der Nordsee wird ausschließlich in der deutschen Nordsee gefangen.

Ganz neu ab 01.10.2018: Unsere Produkte mit Seelachs aus der Nordsee

Wir sind sehr stolz auf unseren regionalen Fisch aus der Nordsee.  Aber das ist noch nicht alles: wir haben unserem Seelachs aus der Nordsee mit köstlichen Rezepturen noch das Krönchen aufgesetzt.

Unsere Produktentwickler – in der Regel gelernte Köche und für mich die eigentlichen Helden bei FRoSTA – haben in der Bremerhavener Versuchsküche die Herde zum Glühen gebracht.

Herausgekommen sind fünf leckere Fischprodukte, die unseren regionalen Seelachs in den Genusshimmel heben.

Küsten Frikadellen

Unsere Küsten Frikadellen bestehen aus Fischfilets, die nur grob zerkleinert werden. Die Küsten Frikadellen sind mit Kräutern verfeinert, kleine Kartoffelstücke unterstreichen den nordischen Charakter. Panade brauchen diese leckeren Kollegen nicht – sie schmecken pur am besten.

Knusper Filets Senf-Dill

Unsere Knusper Filets enthalten unseren Seelachs aus der Nordsee, eine leckere Sauce mit Senf und Dill und werden im Backofen so knusprig, dass wir zum Nachnehmen gleich noch ein zweites Knusperfilet in die Verpackung getan haben.

Knusper Filets Kräuter Frischkäse

Unsere zweite Knusper Filet-Variante ist verfeinert mit einer cremigen Kräuter-Frischkäse Füllung. Ideal für alle, die es etwas milder aber nicht weniger geschmackvoll mögen.

Backofen Fischstäbchen

Eine unwiderstehliche Knusprigkeit und zugleich eine fettärmere Zubereitung als in der Pfanne können wir mit unseren leckeren Backofen Fischstäbchen anbieten. Mit ganz viel Liebe hergestellt in Bremerhaven.

Knusper Happen

Der Hauptakteur bei unseren Knusper Happen ist – neben dem Seelachs aus der Nordsee – eine ganz besonders leckere und dicke Panade. Weil man von unseren Knusper Happen nie genug haben kann, haben wir gleich ganz viele Knusper Happen in die Verpackung getan. Wer immer noch nicht genug haben kann, der kauft einfach zwei Packungen.

Alle fünf Produkte haben eine UVP von 2,79 Euro und kommen natürlich ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromen aus. Das ist echtes Essen. Versprochen.

Habt ihr schon einen spontanen Favoriten für euch entdeckt?

6 Kommentare
Schreibe einen Kommentar
Oliver Kopp
03.10.2018  at 21:33 Geil ! Endlich wieder Fischfrikadellen von FRoSTA ! Und noch dazu aus Seelachs aus der Nordsee !! Super, weiter so :-) Antworten
Caren Grote (Produktmanagement Fisch)
04.10.2018  at 08:26 Wir geben alles! Schön, dass du genauso begeistert bist, wie wir! Liebe Grüße aus dem FRoFFICE Antworten
Tom
08.10.2018  at 15:39 Wow, gibt denn die Nordsee soviel Seelachs her wir Ihr Jährlich benötigt oder ist in 2 Jahren die Nordsee leer? ;-)
Ich würde mich bei den Schlemmerfilets auch mal über Kabeljau freuen. Lieber dann weniger produzieren und der Kunde hat auch mal eine Alternative. Bei immer nur eine Sorte vergeht einem auf die Dauer manchmal die Lust....

Gruß,
Tom
Antworten
Max
26.10.2018  at 15:19 Also ich liebe Seelachs ja, aber gegen etwas mehr Auswahl hätte ich auch nichts einzuwenden. :)

BTW: Der Seelachs heißt nur aus MArketinggründen so! Eigentlich heißt der Fisch wohl "Köhler"... (Da versteht man allerdings dass ein Pseudonym nötig war.^^) - https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6hler_(Fisch)

Grüße
Antworten
Martin
21.10.2018  at 14:53 Die Knusper Happen klingen lecker. Ich muss gestehen, ich liebe Panade am Fisch. Das der Seelachs aus der Nordsee kommt, finde ich gut. Wird bald probiert. Antworten
Wordpress Blog
21.10.2018  at 19:47 Hallo, die Knusper Filets mit Kräuter und Frischkäse sehen sehr lecker aus. Ich hoffe, dass sie auch dementsprechend knusprig und lecker schmecken.

Anm. d. Admin: Werbelink entfernt. Bitte Blogregeln beachten!
Antworten

Schreibe einen Kommentar


Deine E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht. Bitte fülle alle mit (*) markierten Felder aus.

Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen. Ich bin damit einverstanden, dass meine Daten zum Zweck der Kontaktaufnahme und für Rückfragen gespeichert werden.

Finde deinen nächsten Supermarkt

Suchst du nach FRoSTA Produkten in deiner Nähe? Dann gib einfach deine Postleitzahl ein und Supermärkte in deiner Umgebung werden dir angezeigt.

Zutatentracker

Auf jeder FRoSTA Verpackung findest du einen 8-stelligen Trackingcode (beginnend mit L). Wenn du diesen hier eingibst, werden dir die Zutatenherkünfte für genau das FRoSTA Produkt aufgelistet, das du in deiner Hand hältst. i Der Zutatencode ist eine achtstellige Folge von Zahlen und Buchstaben. Er beginnt mit "L" und befindet sich auf der Rückseite oder auf der Seitenklappe der Verpackung - direkt unter dem Mindesthaltbarkeitsdatum. x

Suche nach einem Beispiel-Produkt:

Alles über unsere Zutaten