Rezepte

Buddha Bowl mit veganem Bami Goreng

Name: Buddha Bowl mit veganem Bami Goreng
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Pck FRoSTA Veggie Bami Goreng; 2 Möhren (ca. 150g); 200 g Gurke; 1 Avocado; 50 g Baby Spinat; 1 EL Wasabi; 50 ml Wasser; 1 EL Essig; 3 EL Öl; 20 g Sesam schwarz und weiß; 100 g Kichererbsen

Dir gefällt unser Veggie Bami Goreng? Mit diesem Rezept kannst du dein Lieblingsprodukt zu einer leckeren Bowl umwandeln.

Zurück zur Übersicht

Vegan

30 Minuten

Portionen: 2

Energie:

2916 kJ / 697 kcal

Schwierigkeit: leicht

Zubereitung

Zutaten

1 Pck: FRoSTA Veggie Bami Goreng
2: Möhren (ca. 150g)
200 g: Gurke
1: Avocado
50 g: Baby Spinat
1 EL: Wasabi
50 ml: Wasser
1 EL: Essig
3 EL: Öl
20 g: Sesam schwarz und weiß
100 g: Kichererbsen

Utensilien

Pfanne, Schneidebrett, Messer, Schneebesen, Gefäß

Veggie Bami Goreng in einer Pfanne, ohne Wasserzugabe, erhitzen. Das Gemüse in feine Streifen schneiden oder hobeln. Spinat waschen.
Wasabi mit Wasser, Essig und Öl glatt rühren. 10 g Sesam dazugeben und beiseite stellen.
Veggie Bami Goreng , Kichererbsen und Gemüse dekorativ in Bowls anrichten. Mit Wasabi Dressing beträufeln und servieren. Mit dem restlichem Sesam bestreuen.

Pro Portion 25 g E, 39 g F, 52 g KH = 697 kcal (2923 kJ)