Rezepte
Quinoa-Bowl mit knusprigem Tofu & Toscana-Gemüse
Fluffige Quinoa, würziger Tofu und FRoSTA Gemüse Pfanne. Getoppt mit Kräuterquark und Schnittlauch ist es somit perfekt als Meal Prep für deine gesamte Woche.
Portionen:
4
Zubereitung
Zutaten
- 1 Pk.
- FRoSTA Gemüsepfanne alla Toscana
- 200 g
- Tofu
- 100 g
- Quinoa
- 1 EL
- Öl
- 2 EL
- Kräuterquark
- Gewürze nach Wahl
Utensilien
Pfanne, Topf
- Koche die Quinoa nach Packungsanleitung und lasse sie kurz ausdampfen.
- Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate den Tofu mit den Gewürzen goldbraun und knusprig an.
- Gib die FRoSTA Gemüsepfanne alla Toscana direkt zum Tofu in die Pfanne und bereite alles nach Packungsanleitung zu.
- Verteile die Quinoa auf Schalen und gib den Tofu sowie das mediterrane Gemüse darüber.
- Mit Kräuterquark toppen und mit Schnittlauch bestreuen.
- Direkt genießen oder für die nächsten Tage als Meal Prep vorbereiten.