Öl in einer Pfanne erhitzen, Butter Chicken dazugeben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
Paprika in Streifen schneiden. Tomaten vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Avocado halbieren, entkernen, schälen und in Streifen schneiden.
Die Tortillablätter vierteln. 1 EL Butter Chicken auf den unteren Drittel als Streifen geben. Darauf etwas Paprika, Tomaten und Avocado geben. Die Seiten über die Füllung klappen, das untere über die Füllung klappen und fest zu einer Rolle aufrollen. Mit Zahnstocher befestigen.
Dazu passt perfekt ein Avocado-Dip.
Pro Stück 3 g E,5 g F, 13 g KH = 118 kcal (497 kJ)
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