Rezepte
Hähnchen-Reis-Bowl mit Feta & Sommergemüse
Die FRoSTA Gemüsepfanne Sommergarten kombiniert sich im Handumdrehen mit Hähnchen, Feta, Reis und Kichererbsen zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die sich ideal als Meal Prep für mehrere Portionen vorbereiten lässt.
Portionen:
5
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung
Zutaten
- 1 Pk.
- FRoSTA Gemüsepfanne Sommergarten
- 250 g
- Hähnchenbrustfilet
- 1 Dose
- Kichererbsen
- 200 g
- Feta
- 250 g
- Reis
- 1 EL
- Öl
- Salz
- Pfeffer
Utensilien
Pfanne
- Koche den Reis nach Packungsanleitung.
- Schneide das Hähnchen in kleine Stücke und brate es in einer großen Pfanne mit etwas Öl goldbraun an. Anschließend aus der Pfanne nehmen und kurz beiseitestellen.
- Bereite die FRoSTA Gemüsepfanne Sommergarten in derselben Pfanne nach Packungsanleitung zu.
- Gib das Hähnchen zusammen mit den Kichererbsen zurück in die Pfanne und erwärme alles für weitere 2 bis 3 Minuten.
- Verteile den Reis auf Schalen oder Meal-Prep-Boxen und gib die Hähnchen-Gemüse-Mischung darüber.
- Mit zerbröseltem Feta toppen.
- Direkt genießen oder portionsweise für die kommenden Tage im Kühlschrank aufbewahren.