Frosta ist für alle da
Online kaufen
Reinheitsgebot

Udo Pollmer:“Vorsicht Geschmack- vom Zusatzstoff zum Food Design“

Friederike Ahlers (Öffentlichkeitsarbeit) 29.10.2008
2 Kommentare

 Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker und Buchautor, hält morgen einen Vortrag zum Thema „Food Design“ im Deutschen Zusatzstoffmuseum in Hamburg.

fotopollmer.JPG

am Donnerstag, 30.10.2008, 19 Uhr,

Kostenbeitrag inkl. Museumseintritt 8,-€, ermäßigt 4,-€, FRoSTA Blog Leser 2,-€.

Deutsches Zusatzstoffmuseum, Großmarkt Hamburg, Zufahrt über Tor Ost (Auf der Brandshofer Schleuse).
Achtung: das Museum ist nicht ganz einfach zu finden!! Anfahrtsbeschreibung hier.

Anmeldung nicht erforderlich- einfach vorbeikommen reicht!

2 Kommentare
Schreibe einen Kommentar
Horst
29.10.2008  at 19:35 Das ihr das auf Video bannt und im Blog abstellt wäre vermutlich zu viel verlangt, oder?
Hamburg ist halt gar so weit... Antworten
Andreas
29.10.2008  at 21:45 Ich halte nicht allzu viel von Udo Pollmer. Ich habe zwar gelesen, dass er Frosta bei der Konzeption des Reinheitsgebots und der Gerichte unterstützt haben soll - in dem Fall hätte er wohl einen guten Job gemacht, aber was er teilweise in seinen Büchern von sich gibt, ist völlig jenseits von gut und böse.

Da kann man lesen, der Körper wisse schon, was gut für ihn ist, jeder sei unterschiedlich, und wenn der Körper oft Lust auf Süßigkeiten signalisieren würde, wäre das ganz sicher auch nicht schädlich. Schädlich wäre da schon eher Rohkost, Müsli und so ziemlich alles andere, was man bisher für gesund hielt.

Fast alle anderen Lebensmittelexperten sehen das anders, aber die haben wahrscheinlich alle nur keine Ahnung.

Meinen ersten Kontakt mit einem seiner Werke hatte ich, als eine übergewichtige Freundin mir freudestrahlend eines seiner Bücher zeigte und mir erzählte, sie dürfe so viel Schokolade essen wie sie wolle, denn Müsli sei viel ungesünder. Kein Wunder, dass die Bücher sich so gut verkaufen. Antworten
Online kaufen

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht. Bitte fülle alle mit (*) markierten Felder aus.

Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen. Ich bin damit einverstanden, dass meine Daten zum Zweck der Kontaktaufnahme und für Rückfragen gespeichert werden.

Finde deinen nächsten Supermarkt

Suchst du nach FRoSTA Produkten in deiner Nähe? Dann gib einfach deine Postleitzahl ein und Supermärkte in deiner Umgebung werden dir angezeigt.

Zutatentracker

Auf jeder FRoSTA Verpackung findest du einen 8-stelligen Trackingcode (beginnend mit L). Wenn du diesen hier eingibst, werden dir die Zutatenherkünfte für genau das FRoSTA Produkt aufgelistet, das du in deiner Hand hältst. i Der Zutatencode ist eine achtstellige Folge von Zahlen und Buchstaben. Er beginnt mit "L" und befindet sich auf der Rückseite oder auf der Seitenklappe der Verpackung - direkt unter dem Mindesthaltbarkeitsdatum. x

Suche nach einem Beispiel-Produkt:

Alles über unsere Zutaten