time to market, oder mehr speed durch höhere Geschwindigkeit
in unserem Blog las ich neulich , das unsere “ Food -Designer 2 Jahre für die Entwicklung eines neuen Artikel“ benötigen würden.
Das mag früher mal so gewesen sein. Mittlerweile kommt es aber auch auf Geschwindigkeit an. In der Regel brauchen wir ca 1/2 Jahr, bei komplexeren Produkten bis zu 9 Mon. für eine Entwicklung. Man muß in der Lage sein sehr schnell auf Trends zu reagieren, im Idealfall sollte eine Marke sogar diesen Trend machen.Was beispielsweise bei unserem CousCous sehr gut gelungen ist.
Anders verhielt es sich bei unseren neu eingeführten Gourmet Gerichten. Hier hat es in der Tat allerdings etwas länger gedauert, was daran liegt das es sich hier um ein völlig neues Konzept handelt. Es mußten viele Versuche ( z.B. Lagertests, Produktionstests etc. ) und Verbraucherbefragungen ( z.B. Sensoriktest, Konzepttests ) durchgeführt werden. So das insgesamt ca. 1 1/2 Jahre vergingen von der Idee bis zur 1. Produktion.
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An den Rezepturen mag die Konkurenz interessiert sein, aber HIER wurde ja nicht nach kommenden Rezepturen gefragt, sondern nach kommenden neuen Varianten der diversen "Schienen". ;)
Ich probiers mal anders rum: sind denn derzeit schon weitere Varianten der GOURMET-Schiene angedacht oder gar schon in Produktion? Und wieviele Monate in etwa müßte man warten?
Glaube kaum, daß sich die Konkurenz wie ein Geier auf diese vage Frage und Antwort stürzen kann. ;)
Antworten
Stimmt, dass FRoSTA Reinheitsgebot ist schwer nachzumachen. Aber wir sind sicher, dass unsere Wettbewerber auch an den Rezepturen interessiert sind.
Mit dem Gemüse CousCous wollten wir eigentlich schon besser im Handel vertreten sein - stimmen wir beim nächsten Mal besser aufeinander ab. Antworten
Nebenbei: vor einiger Zeit bereits hattet Ihr einen großen Beitrag zum neuen Couscous, allerdings ist von diesem noch weit und breit nix zu sehen. Wenn das erst in Wochen oder Monaten rauskommt, warum habt ihr dann so früh vom Couscous berichtet, wenn die Konkurenz-Gefahr so gesehen wird? ;) Antworten
... und da ist sie schon.
Sie verstehen sicherlich, dass wir auf diese Fragen wie folgt antworten:"Lassen Sie sich überraschen!" (Sie können sich ja sicherlich vorstellen, dass der Wettbewerb auch ganz interessiert unseren Blog liest ;-))
Aber eines kann ich verraten - Sie dürfen weiter Feuer und Flamme sein - es wird sicher weitere tolle und interessante Produkte, Aktivitäten und Informationen von uns geben. Antworten
Wäre vielleicht auch für die Kundschaft interessant (und mundwässernd!) wenn Frosta vielleicht hier oder auf der Hauptseite eine Art "Coming Soon" bringen würde, was kurz vor der Markteinführung oder gerade hartnäckig "in der Mache" ist. Dann ist man als Frosta-Süchtiger schon Feuer und Flamme. Antworten