Verbraucher Informationen
Eintrag von Frank Gaida (Entwicklung)
Wir haben gerade in England einige Storechecks durchgeführt.
Die Produkte, die alle sehr hochwertig aussehen ( allerdings auch sehr hochpreisig ) werden wir im Rahmen unseres Benchmark noch diese Woche verkosten.
Was uns aber besonders auffiel, waren die besonders verbraucherfreundlichen Deklarationen.
Auf einen Blick hat man nicht nur Informationen über : Zubereitung, Nährwerte, Gewicht, Portionsgröße und Haltbarkeit, sondern auch so sinnvolle Zusatzinformationen wie zum Beispiel : Vegetarisch oder Scharf . Wirklich gut gemacht und nachahmenswert !?
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Der Zutatencode ist eine achtstellige Folge von Zahlen und Buchstaben. Er beginnt mit "L" und befindet sich auf der Rückseite oder auf der Seitenklappe der Verpackung - direkt unter dem Mindesthaltbarkeitsdatum.
Hinweis: Die Herkunft unseres Obsts findest du direkt auf der Produktseite.
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PS.: Manche Kantinen bekommen das inzwischen auch bei ihren Preisschildchen hin, solche "vegetarischen" Siegel zu vergenen. Antworten
Bevor das nicht geschehen ist, bitte ich dringendst, all zu abfällige Kommentare über die englische Küche zu unterlassen. :)
Ansonsten: Eine solche Deklaration für Lebensmittel vermisse ich ebenfalls. Nachahmenswert, durchaus! Antworten
Also ich finde 'roast potatoes' eigentlich sehr lecker. Und wenn unsere Küche sich Mühe gibt, dann schmeckt es nicht plötzlich schlechter.
Köstlichkeiten wie z.B. Fischstäbchen-Sandwichs oder Toast mit Krabbenchips und Mayonaise sind auch nicht schlecht, allerdings ist das eher die Ausnahme.
Aber was spricht z.B. gegen ein gutes Lamm mit Laverbread (walisischer Seetang), geroesteten Pastinaken und Kartoffeln, Gemuese und einer frischen Pfefferminzsoße? Oder einer guten Fishermen's Pie? Oder Nachspeißen wie Sticky Toffee Pudding, Bread and Butter Pudding oder Creme Brule?
Ich trete hier gerne den Beweis dafür an, daß die englische Küche besser als ihr Ruf ist.
Gruss Gunter Antworten
So schlimm ist die englische Kueche gar nicht - im Gegenteil. Das Problem ist nur, dass nur noch wenige wirklich englisch kochen. Aber es gibt eine Vielzahl leckerer Pies, Suppen etc. Ich versuche immer, so gut wie moeglich die lokale Kueche zu probieren und bisher noch nie enttaeuscht worden.
Die englische Kueche hat das IMHO das gleiche Problem wie die deutsche Kueche; sie feiert sich einfach nicht so sehr selbst.
Gruss aus Cambridge,
Gunter Antworten
Über die Qualität der Produkte werde ich sicherlich nächste Woche noch etwas berichten.
Das Buch über den deutschen Humor, war das nicht ein Faltblatt ?? Antworten
Das ist etwas was ich wirklich sehr vermisse.
Während meines Studium habe ich ein Jahr in Bath und Manchester gelebt und habe die Präsentation in sehr guter Erinnerung.
Allerdings haben mich die Qualität doch eher abgeschreckt...(die drei dünnsten Bücher: Englische Küche, Italienische Heldensagen und Deutscher Humor)
Beste Grüße
Mirco Antworten