la grande du buffet

Eintrag von Frank Gaida (Entwicklung)

oder das große „Fressen“.
( Aus dem Leben eines Produktentwicklers )
Eigentlich beneiden mich ja die meisten Leute um meinen Job. Insbesondere dann , wenn ich ihnen erkläre das ich täglich die tollsten Gerichte verkosten und beurteilen darf. Heute jedoch war einer jener Tage, an denen ich sagen muß;“… Entwicklungsarbeit kann auch ein hartes Brot sein !“
Es standen sogenannte „Benchmark-Verkostungen“ an. Das bedeutet , daß wir mal sehen was unsere Kollegen anderer Marken so auf ( in )der Pfanne haben. Macht vor allem dann Sinn , wenn man am Anfang von neuen Projekten steht.
Also haben wir uns jede Menge Gemüse und Fischprodukte in allen möglichen Märkten besorgt. In diesem Fall kamen so an die 20 Produkte zusammen. Zuerst werden die Packungen untersucht, Zutatenlisten verglichen usw.. Schließlich werden alle Produkte zubereitet und themenweise verkostet.
Aus organisatorischen Gründen ist es bei uns so, daß unsere Kollegen aus HH nur 1 mal in der Woche zu uns kommen. Was zur Folge hatte, das zusätzlich auch Muster offener Projekte ( in diesem Fall 5 in unterschiedlichsten Varianten )verkostet werden mußten. Gewissermaßen als Vorspeise . Ich war also „pappsatt“ ! Einige Kollegen sind ja so schlau die degustierten Mengen umgehend wieder auszuspucken. Was ich jedoch einmal im Mund hatte, gebe ich nicht wieder her !
Zum späten Nachmittag dann fühlte ich mich also wie die genudelte Ente. Gut nur, das ich ein schlechter Futterverwerter bin und auch sehr gut verbrenne.