Rezepte
Anti-Food-Waste
Noch Käsereste im Kühlschrank? Unser Anti-Food Waste-Rezept zeigt dir, wie du aus den letzten Stücken im Käsefach ein leckeres Gericht aufpeppen kannst.
- Käsereste
- 1 Pck
- FRoSTA Tortellini Käse-Sahne
- 1 EL
- FRoSTA Petersilie
- 6 EL
- Milch
- Gewürze
- Reibe die Käsereste grob und stelle sie zur Seite.
- Gib die Tortellini zusammen mit einem Schuss Milch in eine große Pfanne und erhitze alles bei mittlerer Hitze für 6 Min.
- Füge die geriebenen Käsereste nach und nach hinzu und rühre um, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Sauce schön cremig ist.
- Rühre Petersilie unter und schmecke alles mit Salz und weiteren Kräutern oder Gewürzen nach Belieben ab.
- Die fertige Tortellini-Käse-Mischung auf Tellern anrichten und die restlichen Käseresten als Topping über das Gericht verteilen.