Rezepte
Asia Mie-Nudel Auflauf
Ein cremiges, würziges Ofengericht, das in unter 30 Minuten fertig ist. Dieser Asia Mie-Nudel Auflauf verbindet zartes Hähnchen, aromatische Kokosmilch und Gemüse im Asia Curry Style zu einer schnellen, unkomplizierten Mahlzeit.
30 Minuten
Portionen:
3
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung
Zutaten
Zutaten für 3 Portionen:
- 1 Pck
- FRoSTA Gemüsepfanne Asia Curry Style
- 200 g
- Hähnchenbrust
- 2 Pck
- Mienudeln
- 600 ml
- Kokosmilch
- Frischer Koriander
- Sesam
- Limettensaft
- optional: Chilli Öl
Utensilien
Backofen, Auflaufform
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die FRoSTA Gemüsepfanne Asia Curry Style, Kokosmilch und Hähnchenstücke in einer großen Auflaufform gut vermengen.
- Die Mie-Nudelblöcke leicht in die Masse drücken, sodass sie teilweise mit Flüssigkeit bedeckt sind.
- Die Auflaufform für ca. 20–25 Minuten in den Ofen geben, bis die Nudeln weich und die Sauce cremig ist.
- Nach dem Backen alles einmal durchmischen und mit Koriander, Sesam und Limettensaft toppen. Wer es schärfer mag, kann noch etwas Crispy Chili Öl darüber geben.Tipp:
Auch ohne Fleisch ein Genuss – Hähnchen einfach weglassen oder durch Tofu ersetzen. So entsteht ein cremiges Asia-Fusion-Ofengericht, ideal für den schnellen Feierabend.