Frosting mit karamellisierten Mandeln

Name: Frosting mit karamellisierten Mandeln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pck FRoSTA Carrot Cake; 100 g Mandeln (gehobelt); 8 EL Ahornsirup; 1 Prise Meersalz; 100 g Puderzucker; 100 g sehr weiche Butter; 1 Vanilleschote; 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)

Dieses cremige Frischkäse-Frosting mit karamellisierten Mandeln bringt nussige Süße auf deinen FRoSTA Carrot Cake. Einfach gemacht und herrlich knusprig!

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20 Minuten

Portionen: 4

Energie:

3945 kJ / 943 kcal / 100g

Schwierigkeit: leicht

Zubereitung

Zutaten

1 Pck: FRoSTA Carrot Cake
100 g: Mandeln (gehobelt)
8 EL: Ahornsirup
1 Prise: Meersalz
100 g: Puderzucker
100 g: sehr weiche Butter
1: Vanilleschote
200 g: Frischkäse (Doppelrahmstufe)

Utensilien

Rührschüssel, Backblech, Sieb, Mixer oder Schneebesen

Carrot Cake nach Packungsanweisung backen und auskühlen lassen.
Gehobelte Mandeln mit Ahornsirup und Salz vermengen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Im vorgeheiztem Backofen auf der mittleren Schiene bei 160 Grad 15 Minuten goldbraun backen.
Puderzucker sieben und mit der Butter sowie dem Mark der Vanille schaumig aufschlagen.
Frischkäse dazugeben und kurz glatt rühren.
Das Frosting auf den ausgekühlten Kuchen streichen, mit den karamellisierten Mandeln anrichten, dem Kuchen in Stücke schneiden und servieren.

Zubereitung

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