Coca-Cola

Heute sehe ich in der Lebensmittelzeitung, dass Coca-Cola schon seit 1886 auf künstliche Aromen und Konservierungstoffe verzichtet. Das war damals wirklich bahnbrechend, weil es nämlich vor 122 Jahren noch gar keine künstlichen Aromen und Konservierungstoffe gab und man gar nicht wußte, worauf man verzichtete. Nur Weltmarken können so etwas vorhersehen und ab Juli wird Coca-Cola auf seinem Flaschenetikett mit folgendem Text werben: „Ohne zugesetzte Konservierungsstoffe. Ohne künstliche Aromen. Seit 1886.“

Es gibt übrigens nur 15 künstliche Aromastoffe aber dafür etwa 2500 natürliche Aromen, die z.B. aus Sägemehl und Bakterien gewonnen werden. Es fällt also nicht besonders schwer, auf die wenigen künstlichen Aromastoffe zu verzichten. Schwer wird es erst, wenn man auf alle Aromen verzichtet. Dann muss man wirklich gute natürliche Zutaten einsetzen, die den Geschmack bringen. Das es geht, zeigt z. B. die Bionade, die ja jedes Jahr neue Verkaufserfolge bricht. Ob das wohl die Inspiration für den genialen Marketing-Gag von Coca-Cola war?