Gelbe Karotten mit grünem Spargel in Rucola Butter

Gelbe Karotten, grüner Spargel und Romanesco, verfeinert mit Butter und handgeschnittenem Rucola.

  • Zubereitungszeit ca. 9 min
  • Packungsgröße 380 g

CO₂ Fußabdruck

ca. 334g
CO2 / 100g

Alle Zutaten

  • gelbe Karotten (50%)
  • grüner Spargel (20%)
  • Romanesco (17%)
  • Butter (7%)
  • Trinkwasser
  • Rucola (1,3%)
  • Speisesalz
  • Honig
  • Kartoffelstärke
  • schwarzer Pfeffer
  • Energie
    330 kJ / 80 kcal
  • Fett
    6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren
    4 g
  • Kohlenhydrate
    4,1 g
  • davon Zucker
    3 g
  • Ballaststoffe
    2 g
  • Eiweiß
    1,3 g
  • Salz
    0,75 g
  • Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

In der Pfanne

Zubereitungszeit: ca. 9 min

  • Packungsinhalt unaufgetaut mit 2 EL Wasser in eine Pfanne geben
  • auf höchster Stufe erhitzen. Dann bei mittlerer Hitze 7-9 Minuten garen
  • zwischendurch mehrmals umrühren

In der Mikrowelle

Zubereitungszeit: ca. 11 min

Gemüse unaufgetaut in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit Deckel geben. Bei 600 Watt ca. 10 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit einmal gut umrühren. 1 Minute ruhen lassen. Vor dem Servieren umrühren.

Wo kommen die Zutaten her?

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