Packungsgröße: 500 g
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Pilz-Risotto
Schnell, leicht und unglaublich lecker. Gerichte der Brigitte Diät jetzt fix und fertig von FRoSTA. Zum Beispiel unser vegetarisches Pilz-Risotto mit einer Mischung aus Reis und Wildreis, feinen Stockschwämmchen und grünem Spargel, verfeinert mit Kürbiskernen.
Ein 500 g Beutel entspricht einer Brigitte-Diät Portion.
Zutaten
| Reis gegart (36%) (Trinkwasser, Reis, Speisesalz) | parboiled Langkornreis |
| Stockschwämmchen (20%) | schmackhafte Pilze, auf Buchenholz kultiviert |
| Karotten | süße, knackige Scheiben, FRoSTA-Vertragsanbau |
| Zwiebeln | weiße, milde Gemüsezwiebeln |
| grüner Spargel (7%) | zarte Spitzen und Abschnitte |
| Butter | Deutsche Markenbutter, ohne Farbstoffzusatz |
| Kürbiskerne | nussige Kerne des Gartenkürbis |
| Wildreis | im Wasser wachsende Grasart, kräftig-nussig |
| Schnittlauch | feine Röllchen, milder Zwiebelgeschmack |
| Speisesalz | frei von Trennmitteln, ohne Jodzusatz |
| Edamer | natürlich gereifter, milder Käse aus Kuhmilch |
| Wasser | Trinkwasser |
| natives Olivenöl extra | kalt gepresst, aus 1. Pressung (höchste Qualitätsstufe) |
| Gemüse-Fond (Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Kopfsalat, Spinat) | nach traditionellem Rezept in Frankreich ohne jegliche Zusatzstoffe gekocht |
| Zucker | aus Zuckerrüben |
| Knoblauch | aus ganzen Knoblauchzehen frisch gehackt |
| Kürbissaftkonzentrat | eingekochter Riesenkürbissaft |
| Speisequark (für A: Speisetopfen, CH: Quark) | Magerquark aus frischer Kuhmilch |
| Thymian | nach der Ernte frisch tiefgefroren |
| Rosmarin | nach der Ernte frisch tiefgefroren |
| Pfeffer | schwarz, gemahlene Pfefferkörner |
| Reismehl | fein gemahlener Reis |
| Kartoffelstärke | native Stärke (nicht chemisch modifiziert) |
| Muskat | gemahlene Muskatnüsse |
Zubereitung
Wir empfehlen:
Pfanne
- Beutelinhalt in eine heiße Pfanne geben (1/2 Beutel mit 1 EL Wasser) und 5-6 Minuten auf höchster Stufe garen (1/2 Beutel 5 Minuten)
- dabei gelegentlich umrühren
- Tipp: Wir empfehlen eine beschichtete Pfanne
Mikrowelle
- Beutelinhalt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß ohne Deckel geben.
- 2 x 7 Minuten bei 600 Watt garen (1/2 Beutel 2 x 5 Minuten) oder
- 2 x 6 Minuten bei 800 Watt garen (1/2 Beutel 2 x 4 Minuten)
- nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren
- Vor dem Servieren umrühren und 1 Minute ruhen lassen
Nährwerte
| Brennwert | 385 KJ / 92 KCal |
| Eiweiss | 2,7 g |
| Kohlehydrate | 13,0 g |
| Fett | 3,2 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.
Haltbarkeit
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-Fach (- 6°): | 4 Tage |
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-Fach (- 12°): | 3 Wochen |
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-Fach (- 18°): | mindestens haltbar bis Ende: siehe Prägung |
